Вино Conti Sertoli Salis Canua Sforzato di Valtellina DOCG 2016

Відгуки:

(0)

Модель: Вино
Наявність: Нет в наличии

1 475грн.

Основні характеристики

Всі характеристики

Объем:

Регион: Ломбардия

Страна: Италия

Упаковка:

Цвет: Красные вина

Огляд товару
Характеристики
Відгуків (0)
Питання (0)

Вино: червоне сухе Регіон: Італія, Ломбардія, Сфурсат ді Вальтелліна Виробник: Dirupi Об'єм: 750 мл. Міцність: 15% Сорт винограду: Неббіоло 100%

Колір: Вино глибокого рубінового кольору з гранатовим відблиском. Аромат: У досить легкому та свіжому букеті вина переважають ноти стиглої вишні, оповиті складним переплетенням відтінків кориці, лакриці та гвоздики, нюансів опалого листя та грибів. Смак: Дуже м'який, гармонійний, шовковистий смак вина обволікає округлими танінами, насиченими тонами стиглих лісових ягід, вишні, сливи та смородини, доповненими вишуканими нотками прянощів та сухофруктів у стійкому післясмаку. Гастрономічні поєднання: Вино подається до складних святкових м'ясних страв, зрілих сирів, пряних закусок. Температура сервірування: 16-18 ° С

Цікаві факти: Вино "Canua" - одне з найрідкісніших і найяскравіших представників регіону Вальтелліна, чиє виробництво можна назвати справжнім мистецтвом.

Виноград сорту Неббіоло збирається наприкінці жовтня. Відсортовані грона винограду йдуть у роботу не відразу, вони кілька місяців (до березня включно) в'яляться на спеціальних установках - мантаволі. За цей час ягоди, з одного боку, зменшують у вазі, а з іншого - досягають максимально насиченого смаку та аромату. Додатковий шарм смаку надає благородна пліснява, якою ягоди покриваються в період обробки на мантаволі. Остаточно вино формується в процесі тривалої ферментації та витримки спочатку протягом 18 місяців у дубових бочках (тонно) та бариках, а потім ще 12 місяців – у пляшках. Історія компанії Conti Sertoli Salis має дуже стародавнє коріння, що сягає Середньовіччя. Ще в 1665 році граф Джованні Саліс ді Дзізерс постачав свої чудові вина до королівського двору Леопольда I Габсбурга. Вина цього господарства були першими, бутильованими в Італії. До свого сучасного стану компанія прийшла тільки в кінці XX століття, коли нащадки сімей Сертолі і Саліс почали відновлювати справу своїх предків, що занепала за попередні десятиліття. За кілька років, з 1989 по 1991 роки, їм вдалося не лише відреставрувати маєток та угіддя, а й розпочати випуск перших вин. Виноробні традиції, що збереглися, допомогли відтворити колишню високу якість, вишуканість і аристократизм вин Саліс.

Характеристики

viva-italia

Объем

Регион Ломбардия

Страна Италия

Упаковка

Цвет Красные вина

Содержание сахара

Відгуків (0)

Немає відгуків про цей товар.