0грн.
Зробити замовлення
- Виробник: Ballechin
- Модель: Виски
- Наявність: Нет в наличии
1 645грн.
Знайшли дешевше?
Основні характеристики
Всі характеристики
Вид:
Односолодовый
Выдержка:
12 лет
Категория:
Виски
Крепость:
40%
Объем:
700 мл
- Огляд товару
- Характеристики
- Відгуків (0)
Регіон: Шотландія, Хайленд (Високогір'я)
Виробник: Edradour
Бренд: Ballechin
Міцність: 46%
Об'єм: 700 мл
Тип: Односолодовий
Фільтрування: Ballechin
Витримка: 10 років
Витримка у бочках: з-під бурбона, з-під хересу Олоросо
Колір: Скроні бронзового кольору з червонуватим відтінком.
Аромат: Яскравий димний аромат віскі завдає відчутного удару по нюху, поступово розсипаючись нотами свіжоскошеної трави, соснового лісу, меду, ванілі, лляної олії та темного шоколаду.
Смак: М'який, округлий та солодкуватий смак віскі з маслянистою текстурою приносить теплоту відтінків пряних спецій та трав, карамелі та лимонного крему. Витримка в бочках з-під хересу дається взнаки тонами шоколаду та сушеної вишні. У середній довжині післясмаку торф'яні відтінки доповнюються гострими акцентами білого перцю і цитрусової цедри.
Гастрономічні поєднання: Віскі рекомендується як діжестив у чистому вигляді без додавання води.
Цікаві факти: За минуле десятиліття спостерігається величезне зростання популярності віскі з димним солодовим ароматом. Традиції приготування цього напою з відорфованого ячмінного солоду поступово відроджується, і компанія Edradour випустила чудовий зразок "димного" віскі - "Ballechin" 10 Years Old. Своїм повним, багатим смаком він завдячує витримці в дубових бочках з-під бурбона, які були використані не більше 2-х разів. Останній етап витримки здійснюється у бочках з-під хересу Олоросо, додаючи напою глибину та пікантну пряність. Віскі не містить барвників та не проходить холодну фільтрацію.
Серія "Ballechin" отримала свою назву від однієї з семи винокурень (включаючи Edradour), що випускали віскі наприкінці XIX - на початку XX століття в Пертширі. Вона припинила своє існування в 1927 році, але в пам'ять про старі часи і технології підсушування солоду, що активно використовується в ті часи, за допомогою спалюваного торфу, Edradour випустив лінійку "димних" напоїв "Баллечин".
Edradour – найменший завод у Шотландії. Тут працює лише 3 особи, виробляється лише дванадцять бочок віскі на тиждень, річний оборот становить 90 000 літрів. Edradour був заснований в 1825 в пагорбах Пітлохрі в Пертширі в Південному Нагір'ї. Колись у Пертширі було багато таких міні-вінокурень, але до наших днів збереглася лише Едрадур
У 1982 році завод купив концерн "Pernod Ricard". Аж до 2002 року майже весь урожай заводу використовувався у виробництві змішаного віскі. У той же час завод експериментує з однобочковим віскі з різними обробками - Sauternes, Burgundy, Tokaj та ін. В результаті експерименту в 2006 році випущена нова серія "Discovery", що складається з сильно торф'яних віскі "Ballechin". Віскі названий на честь давно зниклої винокурні "Ballechin", яка колись існувала в пагорбах Пілтхорі.
Характеристики
viva-italia
Вид
Односолодовый
Выдержка
12 лет
Категория
Виски
Крепость
40%
Объем
700 мл
Страна
Шотландия
Упаковка
Подарочная
Відгуків (0)
Немає відгуків про цей товар.
Немає питань про даний товар, станьте першим і задайте своє питання.
