Вино Monviert Martagona Pinot Nero Friuli Colli Orientali DOC 2019

Вино: красное сухое

Регион: Италия, Фриули-Венеция-Джулия, Колли Орьентали Фриули
Производитель: Azienda Agricola Monviert
Крепость: 13%
Объем: 750 мл
Виноград: 100% Пино Неро

Цвет: Вино насыщенного рубиново-красного цвета.

Аромат: У вина  сложный и в то же время тонкий фруктовый аромат, который развивается и обогащается с течением времени.

Вкус: Вкус средней структуры, бархатистый, округлый, не агрессивный, с приятным стойким послевкусием.

Гастрономические сочетания: Вино, которое хорошо сочетается с белым и красным мясом, жарким и свежими сырами.

Температура сервировки: 16-18°С

Интересные факты: Вино Monviert Martagona Pinot Nero Friuli Colli Orientali DOC 2019  -  Среди всех вин в мире это самое благородное и в то же время одно из самых сложных для интерпретации и описания, виноделы и простой потребитель, возможно, сталкиваются с самой сложной дегустацией. Происхождение Пино Нуар происходит во французском регионе Бургундия, где это базовое вино для самых известных и важных вин региона. Он представляет собой праотца семейства Пино, от которого в результате мутации почек произошли Пино Бьянко, Гриджио, Менье и многие другие биотипы.

Виноград с деликатно очищенными стеблями мацерируют в течение 4-6 дней, чтобы обеспечить оптимальное извлечение красящей, дубильной и ароматической части из кожуры винограда (всему способствует частое перекачивание массы). На этом этапе начинается спиртовое брожение. Процесс винификации продолжается отбором и прессованием измельченного винограда. Как только спиртовое брожение закончено, мы добавляем отобранные бактерии, чтобы ускорить начало яблочно-молочного брожения.

После ферментации вино выдерживается 3-4 месяца в танках из нержавеющей стали.

Monviert - это история любви между нашей семьей и нашей землей, Colli Orientali del Friuli.

Monviert, что на фриульском языке означает «открытая гора», дает нашей компании название и линейку вин, представляющих самые лучшие сорта.

Наши вина - гордость нашей семьи, потому что они передают идентичность великой сельской цивилизации. Итальянские и международные награды, полученные компанией на протяжении многих лет, также являются наградой для нашей земли - Фриули.