Вино Château Sociando-Mallet Haut-Médoc Jean Gautreau 2011

Вино: Красное сухое
Регион: Франция, Бордо, О'Медок
Производитель: Шато Coсиандо-Мале
Крепость: 13%
Объем: 750 мл
Виноград: 55% Каберне Совиньон, 40% Мерло, 5% Каберне Фран

Цвет: Вино интенсивного блестящего рубинового цвета.

Аромат: Вино с прекрасным ароматом ягод черной смородины, ежевики, ванили, тонами графита, дыма, черносмородинового ликера, а также оттенками цветов и лакрицы
Вкус: Вино с шелковистым, ярким и сочным вкусом, полным фруктовых оттенков и ноткой шоколада, с ярко выраженными танинами и пикантной кислинкой. Долгое, прекрасно оформленное послевкусие с мелкозернистой структурой.

Гастрономические сочетания: Вино отлично сочетается с традиционными блюдами французской кухни: блюдами из красного мяса, дичи, зрелыми сырами.

Температура сервировки: 17-18°C

Интересные Факты: Шато Сосиандо-Малле 2011 — очень концентрированное, классическое вино со зрелыми танинами и хорошей пикантной кислотностью, с отличным потенциалом выдержки. По мнению Роберта Паркера напиток будет идеален в 2020-2043 годах.

Вино Chateau Sociando-Mallet является первым вином Шато, оно названо в честь господина Сосиандо-Малле — первого владельца Шато. Этот напиток производится из урожая с 30-летних виноградных лоз. Частичная выдержка в чанах из нержавеющей стали помогает сохранить всю свежесть фруктов. Это восхитительное вино с бархатистой структурой и великолепным ароматом по достоинству оценят ценители прекрасного вкуса!

Шато Сосиандо-Малле, созданное в XVII веке, на сегодняшний день является одним из лучших в апелласьоне О'Медок. Еще сорок лет назад виноградники здесь были заброшены, пока в 1969 году Жан Готро не возродил их к жизни. Благодаря тому, что виноградная лоза здесь сильно обрезается, кусты дают очень небольшие урожаи высококачественного винограда, который в полной мере раскрывает во вкусе и аромате характеристики почв О`Медока и сортовые особенности Каберне и Мерло.

Шато Сосиандо-Малле с завидным постоянством создает великолепные вина и умышленно избегает принимать участие в классификациях. Репутация этого замка среди поклонников и так не имеет равных, и Жан Готро справедливо полагает, что вина поместья не нуждаются в каких-либо новых званиях.