Вино Chateau Malescasse Haut-Medoc AOC 2016

Вино: Красное сухое
Регион: Франция, Бордо, О'Медок
Производитель: Chateau Malescasse
Крепость: 13%
Объем: 750 мл
Виноград: Мерло 53%, Каберне Совиньон 38%, Пти Вердо 9%

Аромат: Насыщенный аромат вина наполнен тонами бузины, черной смородины, ежевики, мирта и свежей малины на фоне легких нюансов мягкой древесной массы.
Вкус: Вкус вина плотный, насыщенный, мощный, сочный, с хорошим объемом и прочной структурой из свежих зрелых танинов. Интенсивное послевкусие развивается в сторону фруктовых нот.

Гастрономические сочетания: Вино хорошо сочетается с блюдами из красного мяса, пастой, колбасами, сырами, паштетами.

Температура сервировки: 17-18°C

Интересные Факты: Chateau Malescasse 2016 — мощное, сочное, насыщенное, ароматное вино, созданное из высококачественного урожая, показавшего в 2016 году исключительное качество, большую интенсивность аромата, зрелость и свежесть.Собранный урожай отделяется от гребней, сок поступает на ферментацию самотеком. Ферментация проходит при температуре от 26 до 28º С. Яблочно-молочное брожение проводится в бочках (30% новых). Затем молодое вино прессуется и выдерживается в дубовых бочках. Потенциал хранения винтажа 2016 года составляет 20 лет.

Шато Малескасс было построено в 1824 году на самой высокой точке коммуны Ламарк. В 1870 году Шато принадлежало семье Реньюли. На протяжении 19-20 веков угодьем владела  семья Dugoujon-Verat de Montagne. Шато меняло своих владельцев не один раз до тех пор, пока Раймонд Филипп, биржевой маклер из Парижа, не продал его американской компании в 1970 году. Угодье перешло в собственность семьи Тессерон в 1979 году. Впоследствии, Шато Малескасс было продано Alcatel Alsthom. 

Виноградники, которые окружают усадьбу, расположены на холме между Марго и Сент Жульен Бушевель, который славится одними из лучших гравийных почв. Вблизи холма находится река, которая делает эту территорию исключительной для выращивания винограда. Шато Малескасс обладает всеми самыми важными компонентами для производства высококачественного вина: климат, который смягчается близостью реки, благородный терруар, современные технологии и, конечно же, люди преданные своему делу. Владельцы угодья уверены: "Без необходимой близости между человеком и природой невозможно сделать великое вино!"