Вино La Viarte Merlot Friuli Colli Orientali DOC Riserva 2014

Вино: Красное сухое

Регион: Италия, Фриули-Венеция-Джулия, Колли Орьентали Фриули
Производитель: La Viarte
Крепость: 13.5%
Объем: 750 мл
Виноград: Мерло 100%

Цвет: Вино яркого и насыщенного рубиново-красного цвета.

Аромат: Аромат вина наполнен интенсивными нотами фруктового джема, вишни мараска и сливы, гармонично сочетающиеся с оттенками корня ревеня и фиалки.

Вкус: Вкус вина сухой, насыщенный, с приятным травянистым оттенком, с умеренной танинностью и долгим, стойким послевкусием.

Гастрономические сочетания: Вино наилучшим образом сочетается с красным мясом на гриле, дичи и блюдами из тушеного мяса, зрелыми сырами.

Температура сервировки: 16-18°С

Интересные факты: La Viarte Merlot Friuli Colli Orientali DOC Riserva 2014 - виноградники, средний возраст которых превышает 30 лет, сформированы по системе двойной перевёрнутой лозы, средняя плотность посадки составляет 4000 кустов на гектар.

Сбор винограда производится вручную, с отбором гроздей, после чего следует мягкое прессование и мацерация на кожице в течение 15 дней. Ферментация проходит при температуре от 25 до 28 градусов Цельсия с частыми перекачками. Выдержка вина осуществляется в бочках из французского дуба (барриках и тонно) в течение 24/30 месяцев, после чего вино дозревает в бутылках не менее 48 месяцев перед поступлением в продажу.

La Viarte di Prepotto, сельскохозяйственная компания на восточных холмах Фриули. Район DOC был геологически сформирован и характеризовался землями из мергеля и песчаника, которые хорошо подходят для выращивания виноградников. 34 гектара виноградников и прекрасных лесов вдоль долины Худрио, реки на границе со Словенией.