Вино Kurtatsch Lagrein Südtirol-Alto Adige DOC 2022

Вино: Красное сухое
Регион: Италия, Трентино-Альто Адидже, Альто Адидже

Производитель: Cantina Kurtatsch

Крепость: 13%
Объем: 750 мл
Виноград:  Лагрейн 100%

Цвет: Вино насыщенного красно-рубинового цвета.

Аромат: В аромат вина ощущаются цветочные оттенки фиалки, ноты спелых фруктов, особенно сливы, а также нежные ягодные акценты.

Вкус: Полнотелое, изысканное вино с мягким, фруктовым вкусом. Ноты спелой вишни сочетаются с акцентами ягод, дополняются пикантными штрихами специй. Приятная танинность подчеркивает элегантный характер вина. Послевкусие запоминающееся, продолжительное.

Гастрономические сочетания: Вино станет отличным дополнением для блюд из красного мяса, дичи, жареной птицы и зрелых сыров.

Температура сервировки: 16-18°C

Интересные факты:  Kurtatsch Lagrein — красное сухое моносортовое вино, созданное из выращенного в зоне Альто Адиже одноименного винограда. Почвы участка богаты песчаными породами, глиной, что придает вину слегка пряные, минеральные нотки. Возраст используемых для изготовления вина лоз — минимум 15 лет. Урожай собирают вручную, ягоды дестеблируют, подвергают холодной мацерации и ферментации на осадке в стальных резервуарах. Выдерживается вино в течение 6 месяцев в бочках из славонского дуба.

Винный завод Kurtatsch расположен в южной части Южного Тироля. Район характеризуется особым микроклиматом. Летние температуры свыше 40 градусов по Цельсию не являются редкостью, теплые дни осени чередуются с холодными ночами. Это позволяет производителям довести созревание винограда до точки "Hang Time", где оптимальная зрелость совпадает с отличным уровнем кислотности. Из такого винограда получаются богатые, интенсивно-фруктовые, насыщенные красные вина и элегантные, цветочные и ароматные белые вина. Виноградники хозяйства расположены на склонах и холмах на высоте от 200 до 900 метров над уровнем моря и считаются уникальными. 

Вина Kurtatsch отличаются своей исключительностью, что неразрывно связано с их происхождением, и не могут быть воспроизведены в других местах. Большинство из лучших вин в мире производится из винограда, выращенного на известковых почвах. На склоне горы, где растут виноградники Kurtatsch, почвы с отличным дренажом, преимущественно известковые, местами — смешанные с глиной. Виноделы используют в производстве самые современные технологии: холодильное оборудование, емкости из нержавеющей стали с датчиками контроля температуры брожения, новые дубовые бочки для выдержки. Для изготовления вин используется только совершенно здоровый виноград. Перед розливом вина тщательно изучаются экспертами-дегустаторами. Благодаря прекрасному качеству вина Kurtatsch стали популярны среди любителей вин далеко за пределами страны.