Вино Chianti Governo D.O.C.G. Collezione Oro Piccini 2020

Вино: Красное сухое

Регион: Италия, Тоскана, Кьянти

Производитель: Piccini

Обьем: 750 мл.
Крепость: 13.5%
Сорт винограда: 90% Санджовезе, 5% Канайоло, 5% Чильеджоло

Цвет: Вино глубокого красно-рубинового цвета.

Аромат: Вино обладает богатым, щедрым ароматом с доминирующими фруктово-пряными оттенками. 

Вкус: Вино демонстрирует полный, шелковистый вкус с фруктовыми оттенками и превосходно интегрированными танинами в продолжительном послевкусии.

Гастрономические сочетания: Вино будет хорошо сочетаться с разными блюдами: станет хорошим сопровождением к красному мясу на гриле, мясным закускам, первым блюдам, колбасным изделиям и сырам средней выдержки. 

Температура сервировки: 18°С

Интересные факты: Chianti Governo D.O.C.G. - элегантное, превосходно структурированное красное вино, в производстве которого используется виноград сорта Санджовезе с добавлением других красных сортов. По окончании сбора урожая ягоды винифицируют в соответствии с древней традицией, которая характерна для вин Кьянти. Эта специальная техника заключается в добавлении свежего винограда к уже перебродившему вину. Таким образом процесс ферментации возобновляется и продолжается до получения сухого вина. Вино будет хорошо сочетаться с разными блюдами: станет хорошим сопровождением к красному мясу на гриле, мясным закускам, первым блюдам, колбасным изделиям и сырам средней выдержки.

Традиции винодельни Пиччини начинаются в 1882 году с Анджиоло Пиччини и маленького семейного имения площадью всего 7 га. Руководимый только страстью к виноделию, Анджиоло оставил следующим поколениям самое важное правило: "Неважно, сколько ты делаешь, важно сколько страсти ты в это вкладываешь".

Сегодня Tenute Piccini имеет в своем активе 4 отдельных имения и является наиболее узнаваемой маркой тосканских вин в мире. Марин и Мартина, являющиеся на сегодняшний день четвертым поколением виноделов Пиччини, помнят, как их отец однажды сказал: "Все что мы делаем в настоящее, мы делаем для прошлого и будущего". Это была философия, которой придерживалась семья на протяжении десятилетий, объединяя большой опыт прошлого и постоянно стремясь в будущее.