Вино Podere Forte Petruccino Orcia DOC 2018

Вино: Красное сухое

Регион: Италия, Тоскана, Кастильоне-д’Орча
Производитель: Casa Podere Forte
Крепость: 15%
Объем: 750 мл
Виноград: Санджовезе 100% 

Цвет: Вино насыщенного рубинового цвета.
Аромат: Фруктовые букеты из дикой вишни и клубничного варенья пересекаются с пряными оттенками кардамона и перца, за которыми следуют ароматные травы: лакрица, листья табака с бальзамическим окончанием.

Вкус: Вино обладает стойким и элегантным вкусом с приятной кислотностью, плотными и шелковистыми танинами с минеральной текстурой. Во вкусе вновь появляются цветочные и пряные ноты.  Созревший и сладкий фруктовый вкус уравновешивается приятной кислотностью, мягкими танинами и минеральным послевкусием. 

Гастрономические сочетания: Вино составит гармоничную пару с блюдами из красного мяса, дичью и выдержанными сырами. 

Температура сервировки: 16-18°C

Интересные факты: Podere Forte Petruccino Orcia DOC 2018 —  второе вино хозяйства Паскуале Форте.

Ручной сбор винограда происходил в третьей декаде сентября, винификация в чанах из французского дуба с самопроизвольным брожением с 14ти дневной мацерацией на кожице и контролируемой температурой 28-30 °С.

Выдержка 14 месяцев в бочках из французского дуба (225 л), затем 8 месяцев в бутылках.

Рожденный младшим братом великого Петруччи, он происходит из самых молодых виноградников. Вино из великолепного винограда, удивляет своей мощной структурой спустя всего два года после сбора винограда.

Благодаря тяжелой работе, проделанной для улучшения почвы, Петруччино стал настоящим премьер-кру, вдохновленным выражением превосходных почв Подере.

Содержание алкоголя: 15% об.

Урожай 2018 насчитывает всего 7022 бутылки.