Вино Monviert Martagona Merlot Friuli Colli Orientali DOC 2019

Вино: красное сухое

Регион: Италия, Фриули-Венеция-Джулия, Колли Орьентали Фриули
Производитель: Azienda Agricola Monviert
Крепость: 13.5%
Объем: 750 мл
Виноград: 100% Мерло

Цвет: Вино довольно глубокого рубиново-красного цвета.

Аромат: У вина красивый фруктовый аромат с нотками черной вишни, ежевики и малины.

Вкус: Вкус вина мягкий, гармоничный, идеально сбалансированный с характерным послевкусием.

Гастрономические сочетания: Прекрасно сочетается с белым и красным мясом, жарким, птицей и сырами средней выдержки.

Температура сервировки: 16-18°С

Интересные факты: Вино Monviert Martagona Merlot Friuli Colli Orientali DOC 2019  - родом из юго-запада Франции, особенно из области Бордо, где он был одним из самых важных сортов в производстве вин высочайшего качества. Обильное производство, хорошее качество вина, простота сорта сделали его популярным практически на всей территории страны. Во Фриули-Венеция-Джулия, где он нашел идеальные почвы и климат, сегодня он является самым распространенным среди красных сортов винограда и одним из краеугольных камней виноградарства Фриули.

Виноград с деликатно очищенными стеблями мацерируют в течение 4-6 дней, чтобы обеспечить оптимальное извлечение красящей, дубильной и ароматической части из кожуры винограда (всему способствует частое перекачивание массы). На этом этапе начинается спиртовое брожение. Процесс винификации продолжается отбором и прессованием измельченного винограда. Как только спиртовое брожение закончено, мы добавляем отобранные бактерии, чтобы ускорить начало яблочно-молочного брожения.

После ферментации вино выдерживается 3-4 месяца в танках из нержавеющей стали.

Monviert - это история любви между нашей семьей и нашей землей, Colli Orientali del Friuli.

Monviert, что на фриульском языке означает «открытая гора», дает нашей компании название и линейку вин, представляющих самые лучшие сорта.

Наши вина - гордость нашей семьи, потому что они передают идентичность великой сельской цивилизации. Итальянские и международные награды, полученные компанией на протяжении многих лет, также являются наградой для нашей земли - Фриули.