Вино Podere Gusto Pietramiata Toscana I.G.P. 2016

Вино: Красное сухое
Регион: Италия, Тоскана, Тоскана IGT
Производитель: Podere Gusto

Крепость: 14.5%
Объем: 750 мл
Виноград: 100% Санжовезе

Цвет: Вино яркого красно-рубинового цвета.

Аромат: Вино обладает приятным ароматом лакрицы, табака с нежными оттенками фиалки.

Вкус: Вкус вина глубокий, элегантный, полный, объемный, с бархатистыми танинами, вишневыми оттенками и плотным послевкусием.

Гастрономические сочетания: Вино составит отменное сочетание с блюдами из красного мяса и дичи, зрелыми сырами.

Температура сервировки: 18-20°C

Интересные факты: Podere Gusto Pietramiata Toscana IGP 2016 - это вино произведено из 100% винограда сорта Санджовезе.

На склонах горы Амиата, где почва вулканического происхождения дает вина с выраженной минеральностью, расположены наши виноградники санджовезе.

Селекция проходит через кордон, а оптимальная экспозиция (юг) в сочетании с высотой (450 метров над уровнем моря) определяют отличительные особенности нашего вина.

Виноградники Podere Gusto занимают территорию в 30 гектаров у подножия восточного склона горы Амиата в районе Монтекукко. Семь гектаров виноградников расположены на средней высоте 350 метров над уровнем моря с уклонами от 5% до 15%. Защита Амиаты, потухшего вулкана, влияние морского бриза с Тирренского моря, оптимальное расположение на юге и почва с сильной лавой и минеральной матрицей создают уникальный и идеальный микроклимат для выращивания винограда.

Наши сильные стороны - терруар и климат. Вулканические почвы придают нашим винам насыщенность, минеральность и хорошую структуру. Сухой и свежий климат дает такие уникальные черты, как кислотность, сбалансированный pH и важное содержание алкоголя. Тщательная работа на винограднике, включая обрезку и прореживание на протяжении всего годового цикла лозы, позволяет нам довести урожайность до 50-55 ц / га.

Результат - ценная основа для производства чистых вин с великолепной структурой и элегантностью.

Философия заключается в использовании только идеально спелого, здорового и высококачественного винограда для естественной винификации без добавления отборных дрожжей.