Вино Monviert Martagona Friulano DOC Friuli Colli Orientali 2019

Вино: Белое сухое
Регион: Италия, Фриули-Венеция-Джулия, Колли Орьентали Фриули
Производитель: Azienda Agricola Monviert
Крепость: 13%
Объем: 750 мл
Виноград: 100% Фриулано

Цвет: Вино соломенно-желтого цвета с красивыми зеленоватыми отблесками. 

Аромат: Его интенсивный аромат напоминает полевые цветы, сено и миндаль. 

Вкус: Вкус вина тонкий, нежный, полный и округлый, с заметным оттенком горького миндаля.

Гастрономические сочетания: Превосходно в качестве аперитива и с нежирными закусками. Идеально подходит к пасте, заправленной овощными или рыбными соусами, а также к белому мясу и сырам. Отлично сочетается с вяленой ветчиной Сан-Даниэле.

Температура сервировки: 10-12°C

Интересные факты: Вино Monviert Martagona Friulano DOC Friuli Colli Orientali 2020  -  обладая определенным фриульским происхождением, это самое представительное вино региона не только потому, что это наиболее широко культивируемый из белых сортов винограда, но и потому, что ему удается ярко выражать потенциал и характер этой территории. До 2007 года его называлось «Токай Фриулано», но в связи с постановлением Европейского суда в пользу вина, произведенного в Венгрии, его первоначальное название было заменено на нынешнее «Фриулано».

Собранный виноград деликатно очищается от плодоножек; затем происходит кратковременная мацерация в пневматическом прессе в течение 4/6 часов при контролируемой температуре 10 °C.

Затем следует мягкое прессование, и полученное таким образом сусло осветляется путем декантации.

Винификация продолжается спиртовым брожением при контролируемой температуре (16-18 ° C) в контейнерах из нержавеющей стали. Затем вино выдерживают в течение 3-4 месяцев в резервуарах из нержавеющей стали, уделяя особое внимание сохранению «мелкого осадка», с частым батоннажем (перемешиванием).

Monviert - это история любви между нашей семьей и нашей землей, Colli Orientali del Friuli.

Monviert, что на фриульском языке означает «открытая гора», дает нашей компании название и линейку вин, представляющих самые лучшие сорта.

Наши вина - гордость нашей семьи, потому что они передают идентичность великой сельской цивилизации. Итальянские и международные награды, полученные компанией на протяжении многих лет, также являются наградой для нашей земли - Фриули.