Вино Livio Felluga Pinot Grigio Friuli Colli Orientali DOC 2024

Вино: Белое сухое
Регион: Италия, Фриули-Венеция-Джулия, Колли Орьентали Фриули
Производитель: Livio Felluga
Крепость: 13%
Объем: 750 мл
Виноград: 100% Пино Гриджио

Цвет: Вино раскрывается глубоким соломенно-желтым оттенком, который при движении в бокале дает мягкий медный отблеск.

Вкус: Во вкусе вино отличается нежной кремовой текстурой и хорошо выстроенной, гармоничной кислотностью. Тело легкое или ближе к среднему, шелковистое и аккуратно структурированное. Фруктовая часть передает оттенки груши и сливы Мирабель, которые поддерживает легкая пряность. Послевкусие сочное и живое, постепенно переходит в более плотный, пикантный штрих с легкой благородной горчинкой.

Гастрономические сочетания: Вино отлично подходит к рыбным блюдам, морепродуктам, ризотто и запеченным овощам.

Температура сервировки: 12-14°С

Интересные факты: Pinot Grigio от компании Ливио Феллуга — вино с очень сложным букетом и не менее многогранным, превосходно сбалансированным вкусом с длительным, ароматным послевкусием. Виноград для вина выращивается на мергелево-песчаных почвах периода эоцена и снимается с лоз вручную в первой половине сентября в небольшие ящики, чтобы сохранить целостность фруктов. Виноград тщательно дестеблируется и мацерируется в течение короткого периода времени. Затем ягоды мягко прессуются, полученный сок декантируется и ферментируется в емкостях из нержавеющей стали при контролируемой температуре. После ферментации вино выдерживается на осадке в стальных резервуарах в течение 6 месяцев. Бутилированное вино хранится в помещении с контролируемой температурой около двух месяцев.

Ливио Феллуга — одно из самых впечатляющих имен и одно из самых ярких винодельческих хозяйств во Фриули. Ливио Феллуга — представитель четвертого поколения семьи виноделов — переехал во Фриули семьдесят лет назад. Его предки производили Рефоско и Мальвазию на острове Истрия. В пятидесятые годы XX века он основал винный завод Брач и приобрел первые виноградники на холме Rosazzo. Холм был в плачевном состоянии. Ливио Феллуга пришлось сражаться, чтобы воскресить его. С большим мужеством Феллуга начал пересадку старой виноградной лозы и культивирование новой, используя уникальные идеи и инновационные методы. Результатом тяжелой работы, сделанной с большим упорством и страстью, стало создание одной из самых известных виноделен Италии.

Сегодня компания Livio Felluga расширила свои владения на холмистой территории Колли Ориентали дель Фриули и занимает более 160 га, из которых 135 га — великолепные виноградники. Производство составляет в среднем 650 000 бутылок в год, которые экспортируются по всему миру. Ливио Феллуга по-прежнему страстно предан делу и с удовольствием передает своим детям, в которых видит настоящее и будущее компании, любовь к земле, богатые знания и традиции виноделия Фриули.