Вино La Roncaia Fusco Merlot Friuli Colli Orientali DOC 2017

Вино: Красное сухое

Регион: Италия, Фриули-Венеция-Джулия, Колли Орьентали Фриули
Производитель: La Roncaia
Крепость: 14.5%
Объем: 750 мл
Виноград: 100% Мерло

JS - 92

Цвет: Вино рубиново-красного цвета с гранатовым оттенком.

Аромат: В чистом, элегантном, сложном, многослойном аромате вина сливаются травянистые оттенки и насыщенные ноты красных ягод.

Вкус: Вкус вина теплый, захватывающий, отлично структурированный и сбалансированный, с гладкой текстурой, гармоничными танинами и стойким послевкусием.

Гастрономические сочетания: Вино прекрасно сочетается с красным и белым мясом, а также с блюдами из макаронных изделий и сырами.

Температура сервировки: 16-18°С

Интересные факты: Вино "La Roncaia" Merlot создается из винограда сорта Мерло, который собирают на высокогорных участках в муниуипалитете Нимис. Гроздья аккуратно собираются вручную целыми кластерами, 30% урожая подсушивается в течение трех недель, что в дальнейшем позволяет получить вино с большей шириной и структурой. После отделения от стеблей плоды подвергаются 25-дневной ферментации в дубовых бочках. Дальнейшая выдержка вина в барриках (50% — новые) длится 24 месяца. После розлива по бутылкам вино еще некоторое время дозревает в подвалах винодельни, становясь более зрелым и сбалансированным.

Винный регион Фриули-Венеция-Джулия  характеризуется многогранным ландшафтом, созданным из прибрежных равнин, гор и плато. Виноградники расположены на высоте 400 метров над уровнем моря на террасах из покатых холмов, которые идеально подходят для культивирования виноградарства. Граничащая с Австрией и Словенией провинция надежно защищена от злых и холодных ветров горными вершинами Альп, а присутствие Адриатического моря позволяет сглаживать и охлаждать знойные летние температуры, а также выравнивать резкие зимние перепады. В этом регионе важную роль играют свежие морские бризы, которые дуют на север (в сторону холмов) на рассвете и возвращаются на юг к побережью в вечернее время. Такое природное перемещение воздушных масс способствует уменьшению распространения грибковых заболеваний и позволяет виноградным лозам расти здоровыми. Осадки имеют в основном интенсивный и кратковременный, а не длительный характер, что в совокупности с ярким солнечным климатом прекрасно подходит для созревания сочного и ароматного винограда. 

Владелец торговой марки Fantinel, Марио Фантинел ранее содержал несколько отелей и ресторанов. Несмотря на свой успех в этой сфере, в один прекрасный момент его буквально потянуло к земле, в результате чего и появилось семейное предприятие Фантинел во Фриули. В производстве своих вин Марио продолжал руководствоваться тем же принципом, благодаря которому ранее он добился признания в отельно-ресторанном бизнесе: абсолютное качество во всем! Чуткость и внимание Марио Фантинел к малейшим деталям позволили производить вина с уникальным и неповторимым характером.