Вино Kurtatsch Resi Mitterberg Cuvée Bianco IGT 2022

Вино: Белое сухое
Регион: Италия, Трентино-Альто Адидже

Производитель: Cantina Kurtatsch

Крепость: 13%
Объем: 750 мл
Виноград: 80% Броннер и Сувинье Гри, 20% Мюллер Тургау

Цвет: Вино золотисто-желтого цвета с привлекательным блеском.

Аромат: Восхитительный аромат вина представлен гармоничным переплетением оттенков карамелизованной айвы, запеченного яблока, апельсиновой цедры и пряных специй.

Вкус: Вкус вина свежий, изысканный, прекрасно сбалансированный, с акцентами яблока, пряностей, белых цветов и минералов, аппетитной кислотностью и пикантными цитрусовыми штрихами в соблазнительном послевкусии. 

Гастрономические сочетания: Это прекрасное вино отлично в качестве аперитива, а так же хорошо сочетается с колбасами, жареной рыбой, сливочными сырами, спагетти "Алла Вонголе". 

Температура сервировки: 10°C

Интересные факты:  Kurtatsch Resi Mitterberg Cuvée White IGT - название Resi намекает на сорта этого эксцентричного и перспективного вина. Свежее цветочное вино изготовлено в основном (80%) из устойчивых к грибкам сортов винограда Броннер и Сувинье Гри. Ферментация при контролируемой температуре происходит в емкостях из нержавеющей стали с последующей выдержкой в больших дубовых бочках.

Винный завод Kurtatsch расположен в южной части Южного Тироля. Район характеризуется особым микроклиматом. Летние температуры свыше 40 градусов по Цельсию не являются редкостью, теплые дни осени чередуются с холодными ночами. Это позволяет производителям довести созревание винограда до точки "Hang Time", где оптимальная зрелость совпадает с отличным уровнем кислотности. В результате чего получаются богатые, интенсивно-фруктовые, насыщенные красные вина и элегантные, цветочные и ароматические белые вина. Виноградники растут на склонах и холмистых районах на высоте от 200 до 900 м над уровнем моря и считаются уникальными. 

Вина Kurtatsch отличаются своей исключительностью, что неразрывно связано с его происхождением, и не могут быть воспроизведены в других местах. Большинство из лучших вин в мире выращивается в известковых почвах. На склоне горы, где растут виноградники Kurtatsch почвы преимущественно известковые, в местах смешанные с глиной, с отличным дренажом. Виноделы используют самые современные технологии, холодильное оборудование, емкости из нержавеющей стали для контролируемой температуры брожения, новые дубовые бочки и традиционные дубовые бочки. Только совершенно здоровый виноград используется в  производстве. Перед розливом вина тщательно изучаются экспертами- дегустаторами и выпускаются в продажу в оптимальной зрелости. Благодаря прекрасному качеству вина Kurtatsch распространились среди любителей вин далеко за пределами страны.