Вино Kurtatsch Kerner Südtirol-Alto Adige DOC 2022

Вино: Белое сухое
Регион: Италия, Трентино-Альто Адидже, Альто Адидже

Производитель: Cantina Kurtatsch

Крепость: 14%
Объем: 750 мл
Виноград: Кернер 100%

Цвет: Вино соломенно-желтого цвета с зелеными рефлексами.

Аромат: Вино чарует интенсивным фруктово-цветочным ароматом желтого персика и сирени.

Вкус: Вино обладает приятным, минеральным и гармоничным вкусом с отличным балансом, прекрасной кислотностью, нотками минералов и долгим, сочным послевкусием.

Гастрономические сочетания: Это прекрасное вино отлично в качестве аперитива, а также хорошо сочетается с легкими закусками, летними салатами, рыбы, белого мяса, блюд из спаржи и молодых сыров.

Температура сервировки: 10-11°C

Интересные факты:  Kurtatsch Kerner Südtirol-Alto Adige DOC — Кернер родился в результате скрещивания скьявы и рислинга. Виноградники, ориентированные на юго-восток на высоте 800 м над уровнем моря, идеально подходят для выращивания морозостойкого сорта винограда.

Винный завод Kurtatsch расположен в южной части Южного Тироля. Район характеризуется особым микроклиматом. Летние температуры свыше 40 градусов по Цельсию не являются редкостью, теплые дни осени чередуются с холодными ночами. Это позволяет производителям довести созревание винограда до точки "Hang Time", где оптимальная зрелость совпадает с отличным уровнем кислотности. В результате чего получаются богатые, интенсивно-фруктовые, насыщенные красные вина и элегантные, цветочные и ароматические белые вина. Виноградники растут на склонах и холмистых районах на высоте от 200 до 900 м над уровнем моря и считаются уникальными. 

Вина Kurtatsch отличаются своей исключительностью, что неразрывно связано с его происхождением, и не могут быть воспроизведены в других местах. Большинство из лучших вин в мире выращивается в известковых почвах. На склоне горы, где растут виноградники Kurtatsch почвы преимущественно известковые, в местах смешанные с глиной, с отличным дренажом. Виноделы используют самые современные технологии, холодильное оборудование, емкости из нержавеющей стали для контролируемой температуры брожения, новые дубовые бочки и традиционные дубовые бочки. Только совершенно здоровый виноград используется в  производстве. Перед розливом вина тщательно изучаются экспертами- дегустаторами и выпускаются в продажу в оптимальной зрелости. Благодаря прекрасному качеству вина Kurtatsch распространились среди любителей вин далеко за пределами страны.