Вино Fugue de Nenin Pomerol AOC 2018

Вино: Красное сухое
Регион: Франция, Бордо, Помроль
Производитель: Chateau Nenin (Шато Ненан)
Крепость: 14.5%
Объем: 750 мл
Виноград: 88% Мерло, 12% Каберне Фран

Цвет: Цвет вина — глубокий гранатово-фиолетовый.

Аромат: Вино покоряет роскошным, богатым ароматом, в котором, подобно симфонии, сплелись ноты измельченной черной и красной вишни, сливового варенья, черничного пирога, лаванды, гвоздики и вспаханной земли. 
Вкус: Вкус вина щедрый, округлый, с нотами вишни, черники и трав, твердыми танинами и долгим послевкусием с нюансами шоколада, орехов и ягод.
Гастрономические сочетания: Вино рекомендуется подавать к выдержанным сырам и говядине на гриле, оно также прекрасно дополнит блюда из дичи — фазана, утки. 

Температура сервировки: 16-18°C

Интересные фактаы: "Fugue de Nenin" — красное сухое купажированное вино, изготовленное из винограда сортов Мерло и Каберне Фран. Это вино впитало в себя теплые лучи французского региона Бордо. Почва виноградников содержит много гравия, что не могло не сказаться на мощном вкусе вина. Виноград в хозяйстве собирают вручную и используют двойной триаж. Изысканный вкус и аромат "Фюг де Ненан" можно сравнить с классической музыкой, даже название у вина музыкальное, ведь слово Fugue переводится как "бег" и означает сложное музыкальное произведение с гармоничным многоголосием. В более ранних винтажах на этикетке "Фюг де Ненан" даже были изображены ноты. Винификация напитка происходит традиционным способом. Выдержка осуществлялась в дубовых бочках (20% — новые). Пик развития вина придется на период между 2021-2032 гг.

Зима в Помроле в 2018 году была более влажной, чем где бы то ни было в Бордо. Весна была теплой и менее дождливой. Начиная с июля отмечались благоприятные погодные условия с резкими колебаниями дневных и ночных температур. Оптимальные условия во время сбора урожая гарантировали здоровье урожая и его безупречное качество. Сбор урожая прошел с 13 сентября по 10 октября. "Fugue de Nenin", 2018 отличается элегантностью и сочностью, подчеркнутыми танинной структурой и великолепной свежестью, со стойким и фруктовым послевкусием.