Вино Duluc de Branaire-Ducru Saint-Julien AOC 2018

Вино: Красное сухое
Регион: Франция, Бордо, Сен-Жульен
Производитель: Chateau Branaire Ducru
Крепость: 14%
Объем: 750 мл
Виноград: 57% Каберне Совиньон, 39% Мерло, 3% Каберне Фран, 1% Пти Вердо

Цвет: Вино очень яркого фиолетового цвета.

Аромат: Сложный и насыщенный аромат вина наполнен нотами черной смородины, вишни, кедра и специй.
Вкус: Вкус вина удивительно выразительный, имеющий скрытую силу, твердые танины и сильную кислотность, яркие ноты красных и фиолетовых фруктов и ягод, приятные цветочные оттенки и длительное, мягкое послевкусие.
Гастрономические сочетания: Вино хорошо сочетается с жареным и приготовленным на гриле белым и красным мясом и сырами.

Температура сервировки: 17-18°C

Интересные факты: Duluc de Branaire-Ducru Saint-Julien AOC 2018 - второе вино поместья Бранер-Дюкрю, которое стало производиться на винодельне позже, чем ее первенец — "Chateau Branaire-Ducru", но изготавливается с той же тщательностью, что и главное вино. Обладая скрытой силой, естественной непринужденностью и гурманским оттенком, "Duluc" раскрывается не сразу, а спустя несколько лет после выпуска. Изготовленное, в основном, из урожая с молодых 15-летних лоз, вино соответствует "подписи 3F" — "Freshness, Fruit, Finesse" ("Свежесть, Фруктовость, Утонченность"), которая является истинным лейтмотивом поместья. Винтаж 2018 года будет находиться на пике зрелости в период с 2025 по 2039 год.

Зимой 2017 года и весной 2018 года выпало много осадков, в результате чего грунтовые воды достигли хорошего уровня. Это гарантировало, что почвы виноградника обеспечивают идеальные условия для развития растительности. Однако, тот же благотворный дождь также принес с собой определенную склонность к развитию плесени. Распускание почек было довольно позднее, но однородное.

Весна была теплой, и цветение проходило при хороших условиях. К середине июля ситуация существенно изменилась: лето стало жарким и очень засушливым. 2018 год доказал быть одним из самых ранних урожаев за последние годы. Осень тоже была жаркой и сухой, поэтому виноград дошёл идеально. Уровень сахара был высокий, сок концентрированный, виноград проявлял хорошие уровни IPT и косточки созрели с самого начала.

Виноград Мерло был среднего размера, но виноград Каберне Совиньон был очень небольшой, что позволяло делать вина превосходной плотности. Спасибо великолепным погодным условиям мы смогли не торопиться со сбором урожая: начиная с 19 числа.

Сентябрь и завершение, все еще в исключительных погодных условиях, с последним отлично созревшие участки, 10 октября. 

Происхождение виноградников Chateau Branaire-Ducruпрослеживается еще в XVII веке, когда они были частью недвижимости Шато Beychevelle, владелец которого умер в 1642 году и оставил множество неоплаченных счетов. В целях погашения кредитных обязательств Шато с его землями было продано. Замок и прилагаемая территория были распределены между новыми владельцами. Среди них был и Жан Батист Браннер, который приобрел часть земель в 1680 году, основав поместье Шато Бранер-Дюкрю.

Сегодня хозяйству принадлежат более 60 га земли прекрасных старых виноградников, находящиеся в превосходном состоянии. Почва виноградников в основном представлена гравием, благодаря чему вина поместья обладают великолепной танинной основой, позволяющей развиваться винам на протяжении десятилетий. Немаловажным являются и биодинамические особенности культивации лозы: трава между лозами не уничтожаются пестицидами, а свободно растет. Этот способ помогает естественным образом ограничить урожайность, способствует защите винограда от засухи, а также позволяет производить экологически чистые вина.