0грн.
Оформить заказ- Код Товара: Вино
- Наличие: Нет в наличии
Одесса - заказ от 500 ₴ Украина - заказ от 2000 ₴
Только проверенные товары из Европы
- Обзор товара
- Характеристики
- Отзывов (0)
Вино: Красное сухое
Регион: Франция, Бордо, Помроль
Производитель: Heritiers Bourotte-Audy
Крепость: 14.5%
Объем: 750 мл
Виноград: 75% Мерло, 25% Каберне Фран
Цвет: Вино глубокого рубиново-фиолетового цвета с чернильным оттенком.
Аромат: Вино чарует мощным, концентрированным ароматом с нотами черной вишни и запеченной красной и черной сливы, с оттенками сигарной коробки, лесной подстилки, трюфелей и древесного угля.
Вкус: Вкус вина элегантный, средней полноты, с ароматными фруктами, мелкозернистой структурой и долгим освежающим послевкусием
Гастрономические сочетания: Вино составит прекрасную пару блюдам из мяса, запеченным овощам или овощным салатам. Хорошо сочетается с ньокки из сладкого картофеля под соусом.
Температура сервировки: 16-18°C
Интересные фактаы: Поместье Clos du Clocher, принадлежащее семье Буротт-Оди, расположено в самом сердце плато Помероль. «Чудесный сад», окруженный невысокими стенами, Clos du Clocher является незаменимым эталоном изысканных вин Помроля благодаря своему смелому и уникальному стилю.
Виноградник Кло-дю-Клошер занимает площадь 5,90 гектаров лоз, средний возраст которых составляет 33 года. Виноградник расположен на плато Помероль, напротив церкви, в исключительном месте. Лозы Кло дю Клошер посажены на глинистых и гравийных почвах и покоятся на голубых глинистых и глубоких гравийных почвах. Активно работая над тем, чтобы стать полностью устойчивым, виноградник управляется с использованием интегрированного виноградарства. Чрезвычайно жаркое, сухое и солнечное лето предшествовало настоящему бабьему лету в сентябре, во время которого значительные колебания температуры были идеальными для процесса созревания винограда. Сбор урожая проходил с 10 по 17 октября. Виноград собирается и сортируется вручную перед отделением гребней. Винификация проводится поэтапно в небольших стальных и цементных емкостях с регулируемой температурой, с ручной перекачкой, пробиванием крышки и делестажем при необходимости. Время ватирования примерно 4 недели. Малолактическая ферментация в бочках до 18-месячного периода выдержки в мелкозернистых бочках из французского дуба (2/3 нового дуба и 1/3 вина первого наполнения).Нет отзывов об этом товаре.
Нет вопросов о данном товаре, станьте первым и задайте свой вопрос.