Вино: Красное сухое
Регион: Франция, Бордо, Сент-Емилион
Производитель: Les Grands Chais de France
Крепость: 13.5%
Объем: 750 мл
Виноград: 90% Мерло, 8% Каберне Фран, 2% Каберне Совиньйон
Цвет: Вино темно-красного цвета с черными отблесками.
Аромат: Глубокий аромат вина медленно открывается нотами черных фруктов, которые дополняют минеральные оттенки.
Вкус: Вкус вина сочный, богатый, гармоничный, с шелковистой текстурой, великолепной структурой с мягкими танинами, прекрасными фруктовыми тонами и настойчивым послевкусием.
Гастрономические сочетания: Вино отлично сочетается с жареным или тушеным красным мясом, твердыми сырами (выдержанными и ароматными).
Температура сервировки: 16-18°C
Интересные факты: Chateau Laroque— прекрасное высококачественное вино, которое раньше было мало известно на мировом рынке и продавалось в основном во Франции. Ситуация изменилась в 2015 году. Тогда к работе в качестве директора Шато и винодельни был назначен Давид Суаре, который известен своей работой в Бордо, особенно в Сент-Эмильоне, с такими именитыми энологами, как Николас Тьенпонт и Стефан Деренонкурт. Виноградники Шато занимают в общей сложности 61 гектар. Почва виноградников состоит из глины и известняка. Средний возраст лоз составляет 40 лет, но есть и старые лозы почтенного 55-летнего возраста. Для производства вина используются цементные чаны разного объема, покрытые синим кобальтом. Выдержка вина частично проходит в новых французских дубовых бочках (50%) и длится 12 месяцев.
Потенциал хранения Шато Ларок составляет 15-25 лет.
Chateau Laroque имеет очень долгую историю. Оно было возведено в XII веке. В том виде, в котором оно дошло до наших дней, поместье с его великолепным замком было построено в XVII веке маркизом де Рошфор-Лави, семье которого оно принадлежало до 1929 года. Новая страница истории Шато началась в 1935 году, когда собственность была приобретена семьей Бомартин из потомков маркиза де Рошфор-Лави. В 1962 году виноградники Chateau Laroque были полностью пересажены, а также была обновлена винодельня. Ситуация оставалась такой в течение 50 лет. Но к началу XX века замок нуждался в ремонте, подвалы требовали обновления, а виноградники — обширной пересадки. Положительные изменения начали происходить начиная с урожая 2015 года. Сегодня Шато Ларок известно замком ошеломляющей красоты, прекрасно ухоженными садами и превосходными винами.
Нет отзывов об этом товаре.