Вино Château Gloria Saint-Julien 2011

Вино: Красное сухое
Регион: Франция, Бордо, Сен-Жюльен
Производитель: Шато Глория
Крепость: 13.5%
Объем: 750 мл
Виноград: 61% Каберне Совиньйон, 27% Мерло, 6% Каберне Фран, 6% Пти Вердо 

Цвет: Цвет вина — темно-красный с фиолетовым оттенком.

Аромат: Вино раскрывается великолепным ароматом джема из красных ягод, а также нотками лакрицы, акации катеху и ванили. Насыщенный букет раскрывается яркими тонами красных и черных фруктов, акцентами аниса и смолы.
Вкус: У вина мощный, округлый вкус с ярко выраженной танинной структурой, шелковистой текстурой и сочной фруктово-ягодной палитрой, выраженной в попурри оттенков чернослива, сливы, смородины и ежевики. Пряная отделка подчеркивает решительный характер этого вина. 
Гастрономические сочетания: Вино станет хорошим сопровождением копченой утки, стейка, тушеного мяса. Великолепно сочетается с острыми мясными и рыбными блюдами, мясными закусками, прошутто и голубым сыром. 

Температура сервировки: 18°C

Интересные факты: Элегантное "Chateau Gloria" 2011 года — шелковистое, округлое вино, созданное по традиционной рецептуре, благодаря чему из года в год радует неизменно высоким качеством и прекрасно отражает особенности аппелласьона Сен-Жюльен. Из-за того, что "Chateau Gloria" появилось в 1940-х годах, уже после того как виноградники Бордо были классифицированы в 1855 и 1932 годах, цены на это вино остаются разумными, но по качеству некоторые винтажи могут соперничать с четвертым или пятым классом Grand Cru.

Анри Мартен — владелец Шато Глория, знаменитый мэр Сан-Жюльена и Великий Магистр медокского ордена Commanderie du Bontemps, — был одним из легендарных людей Медока. Он собрал поместье Глория "из кусочков" земли, купленной у соседних Cru Classe, и создал бордоское вино очень достойного качества, которое выдерживается не в 225-литровых барриках, а в 7000-литровых бочках, благодаря чему оно обладает очень щедрой фруктовостью, но менее выраженным дубовым оттенком чем вина соседей. Его вина, несомненно, всегда предназначались для широкого круга потребителей. Они были округлыми, щедрыми и очень зрелыми, с чудесным кедровым, пикантным, почти гротескным букетом. Под управлением его зятя, Жана-Луи Трио, радикально ничего не поменялось. Вина удивительно хорошо выглядят молодыми, но могут развиваться 12-15 лет. Стиль вин "Шато Глория" изменился в середине 1970-х годов. Винтажи "Глории" 1978-1993 годов кажутся винами более лёгкими, фруктовыми и менее танинными, чем вина, произведенные ранее. Однако винтажи 2000, 1996 и 1995 были заметно мясистее и богаче, являясь, возможно, предвестниками возвращения к стилю "до 1978". Вина "Шато Глория" любого стиля остаются восхитительно пышными и очень вкусными. Объем производства Chateau Gloria — 200 000 бутылок вина.