Вино Chateau Le Bonnat Graves 2018

Вино: Красное сухое
Регион: Франция, Бордо, Грав 
Производитель: Шато Ле Бонна
Крепость: 14%
Объем: 750 мл
Виноград: 70% Мерло, 30% Каберне Совиньон

Цвет: У вина глубокий гранатово-пурпурный цвет.

Аромат: Вино отличается сложным ароматом, в котором переплетаются оттенки ежевики, красной смородины, вишни, скорлупы грецкого ореха, тимьяна и лаврового листа.
Вкус: Вино обладает насыщенным, сбалансированным, сочным фруктовым вкусом с жевательными танинами, живой кислотностью и бодрящим послевкусием.
Гастрономические сочетания: Вино составит хорошую пару красному мясу, особенно баранине, паштетам и сырам.

Температура сервировки: 17-18°C

Интересные факты: Шато Ле Бонна расположено в самом сердце Грав, в 27 километрах к юго-востоку от Бордо. Глинисто-гравийные почвы виноградников Шато, занимающих 23 гектара, располагаются на известковой подпочве. Такой терруар очень подходит для выращивания красных сортов винограда, именно поэтому они доминируют среди лоз Шато: Мерло занимает 11 га, Каберне Совиньон — 9 га, Семильон — 2 га и Совиньон Блан — 1 га. Средний возраст лоз составляет 30-40 лет. На виноградниках применяются только органические удобрения. В Шато Ле Бонна производятся два кюве — белое и красное.

Купаж "Chateau Le Bonnat" Rouge состоит из винограда сортов Мерло и Каберне Совиньон. Средний возраст лоз составляет 25 лет. Урожай собирается вручную. После мацерации и ферментации при температуре 30 °С в течение 15 дней с ежедневным ремонтажем вино выдерживается 12 месяцев в дубовых бочках, 25% которых — новые. Вино может употребляться молодым после обязательного декантирования или храниться в течение 5-8 лет.

Французский Винный Дом Леда долгое время возглавлял Жан-Жак Лесгург — истинный ценитель арманьяка, посвятивший себя производству этого напитка. Но постепенно "Леда", помимо изготовления высококлассного арманьяка, стала заниматься и винами. В собственности компании находятся пять поместий и более двухсот гектар чудесных виноградников. Винные подвалы, сады и заводы Винного Дома украшают необыкновенные произведения искусства современных мастеров — они отражают дух и историю каждого отдельного места в хозяйстве. Компания Leda (Laubade Et Domaines Associes) была создана для продвижения своей продукции на пяти континентах в 45 странах мира.

Сегодня компанией Leda успешно руководят дети Жан-Жака — Денис и Арно. В вопросе возделывания виноградных лоз виноделы придерживаются технологии минимального использования химических удобрений. Урожайность винограда минимизируется, а почва виноградников засажена специальной травой. Подвалы заводов оснащены ультрасовременным оборудованием.