Вино Chateau Lassegue Saint-Emilion Grand Cru 2017

Вино: Красное сухое
Регион: Франция, Бордо, Сент-Емилион
Производитель: Chateau Lassegue
Крепость: 14%
Объем: 750 мл
Виноград: 50% Мерло, 45% Каберне Фран, 5% Каберне Совиньон

WA - 93   JS - 92   DEC - 94   NM - 92  

Цвет: Вино имеет гранатово-фиолетовый цвет от среднего до глубокого.

Аромат: Вино обладает выразительным ароматом измельченных черных слив, дыма и жареного шоколада, с интересными слоями ягод.
Вкус: Вино с большой концентрацией и плотными, округлыми танинами, тонкой сложностью специй и спелых фруктов, которая переходит в долгое и сбалансированное послевкусие. Этот винтаж источает свежесть и утонченную минеральность.
Гастрономические сочетания: Вино рекомендуется употреблять с мясом, птицей под сливочным соусом, дичью, грибными закусками и сырами. 

Температура сервировки: 16-18°C

Интересные факты: Изысканные солнечные часы украшают фасад замка Лассег, прекрасного замка XVIII века. Этот символ идеального солнечного света послужил источником вдохновения для нашего логотипа и отражает послание наших вин. Лассег — это Сент-Эмильон в его самом пышном виде.

Главным событием, повлиявшим на вегетационный сезон 2017 года, стали заморозки, обрушившиеся на Сент-Эмильон и окружающий его винодельческий регион Бордо в конце апреля. Большинство виноградников Лассега, расположенных на склонах, обращенных на юг, выиграли от своего благоприятного расположения и, таким образом, в значительной степени уцелели, хотя несколько участков на нижних предгорьях пострадали. Этот необычный холодный период произошел между относительно ранним распусканием почек в первых днях апреля и цветением, которое закончилось в начале июня для каберне. После влажных мая и июня остальная часть вегетационного периода была довольно сухой, но без избыточной жары. Лозы смогли процветать в течение всего сухого лета благодаря способности глинисто-известняковых почв поместья удерживать воду. Несколько ливней в сентябре были полезны для мягкого завершения созревания непосредственно перед сбором урожая, который проходил в отличных условиях с 20 сентября по 5 октября.