Вино Château La Lagune Haut-Medoc AOC 3-eme Grand Cru Classe 2014

Вино: Красное сухое
Регион: Франция, Бордо, О'Медок
Производитель: Шато Ля Лагун
Крепость: 13.5%
Объем: 750 мл
Виноград: 70% Каберне Совиньон, 20% Мерло, 10% Пти Вердо

Цвет: Вино очень глубокого красного цвета.

Аромат: Аромат вина наполнен элегантными, отполированными тонами черной смородины, которые поддерживаются сладкими нюансами дуба.
Вкус: Вкус вина глубокий, концентрированный, крепкий, с энергичной атакой, хорошей структурой, нотами свежих ягод, цветов и какао, спелыми танинами в длительном послевкусии.
Гастрономические сочетания: Вино хорошо сочетается со многими видами мяса — бараниной, телятиной и другими. 

Температура сервировки: 17-18°C

Интересные Факты: Chateau La Lagune, 2014 года — нетипичный винтаж, демонстрирующий превосходную глубину и энергию, одновременно твердый и тонкий. Винтаж будет находиться на пике зрелости в период с 2019 по 2030 год.

Особенностями производства "Шато Ля Лагун" является то, что ферментация вина осуществляется в терморегулируемых емкостях из нержавеющей стали. После окончания брожения вино выдерживается в течение 15-18 месяцев в дубовых бочках, 80% из которых ежегодно обновляются.

Шато Ля Лагун принадлежит одна из самых ярких в Бордо историй успеха. Шато Ля Лагун, первые упоминания о котором восходят к 18 столетию, стало известным когда ему был присвоен 3-й класс в классификации 1855 года. В 19 веке этому вину не было равных — оно было удостоено множества наград и медалей. Гастрономические гиды тех времен отмечали, что даже через 40 лет это вино не теряло своих лучших качеств.

Во время Второй мировой войны состояние хозяйства Шато Ля Лагун, как и многих других, пришло в упадок. Многочисленные потенциальные покупатели спасовали, не пожелав тратить силы на реконструкцию винодельческого производства. Но в 1958 году Шато Ля Лагун приобретает Жорж Брюне (Georges Brunet). Он полностью обновил виноградник и построил винодельческий цех, до сих пор считающийся одним из самых современных в Медоке. В 1962 он продал поместье в руки известного дома «Шампань Аяла (Champagne Ayala)», который с тем же пылом и страстью продолжил реконструкцию Ля Лагун. Наиболее революционным нововведением фирмы, по-прежнему не имеющим аналогов, было соединение бродильных чанов с цехом подвальной выдержки сетью трубопроводов для транспортировки вина при полном отсутствии контакта с воздухом. Шато начало восстанавливать свою прежнюю репутацию и превратилось в одно из самых красивых в Медоке. Оснащение винодельни отвечает самым современным требованиям технической мысли в сочетании с медокской традицией.