Вино Chateau Haut-Maillet Pomerol AOC 2019

Вино: Красное сухое
Регион: Франция, Бордо, Помроль
Производитель: Chateau Haut - Maille

Крепость: 15%

Объем: 750 мл

Виноград: 100% Мерло

Цвет: У вина гранатово-рубиновый цвет с вишневыми отражениями.

Аромат: Многогранный, щедрый аромат вина раскрывается оттенками вишни, сливы, черной смородины, пряностей, подлеска и черного перца.
Вкус: Вкус вина полный, округлый, с бархатистой текстурой, фруктовым ядром и мелкозернистыми танинами в стойком послевкусии.
Гастрономические сочетания: Вино хорошо сочетается с блюдами из красного мяса и выдержанными сырами.

Температура сервировки: 16-18°C

Интересные факты: Вино Chateau Haut-Maillet изготавливается из винограда, который произрастает на участке в 5 гектаров в северо-восточной части Катуссо. Почвы в этом регионе состоят из старого песка и гравия. Средний возраст лоз — 25 лет. Урожайность составляет 45-48 гектолитров с гектара. Весь урожай собирается вручную. Ферментация в течение 20 дней проходит в емкостях из нержавеющей стали при контролируемой температуре в 29-32 °С. Благодаря выдержке в течение 20 месяцев в дубовых баррелях, вино наделяется богатым цветом и элегантными нотками пряностей и сухофруктов в аромате и вкусе. Округлые танины придают вину бархатистую текстуру.

Шато О-Майе было основано более столетия назад. Шато О-Майе окружено великолепнейшими виноградниками Помроля. В год Шато О-Майе производит 2500 ящиков великолепного вина, которое поставляет в Европу, Северную Америку и Азию.