Вино Chateau Ferran Blanc Pessac-Leognan 2016

Вино: Белое сухое
Регион: Франция, Бордо, Пессак-Леоньян.

Производитель: Château Ferran
Крепость: 13%
Объем: 750 мл
Виноград: 80% Совиньон Блан, 20% Семильон

JS - 92   RP - 91+

Цвет: У вина золотисто-желтый цвет с серебристыми переливами.
Аромат: Аромат вина взрывается в бокале бодрящими нотами свежего ананаса, белых персиков и лимонного пирога, а также оттенками листьев лайма и кожуры грейпфрута, бланшированного миндаля и зеленого манго. 

Вкус: Вкус вина в меру насыщенный, питкий, элегантный и освежающий, с яркой цитрусовой ноткой и меловым послевкусием.
Гастрономические сочетания: Вино идеально в качестве аперитива, хорошо сочетается с летними салатами, морепродуктами и рыбой. 

Температура сервировки: 10-12°С

Интересные факты: Вино Chateau Ferra Blanc Pessac-Leognan 2016 - белое сухое вино, в производстве которого используется купаж двух сортов винограда — Совиньон Блан и Семильон. Лозы произрастают на глинисто-известняковых почвах апелласьона Пессак-Леоньян, на сертифицированных как органические и биодинамические виноградниках. Сбор урожая проводится вручную, на винодельне ягоды подвергаются сортировке и мягкому прессованию с последующей ферментацией в стальных емкостях при контролируемой температуре 30 °С в течение 20 дней. Кислотность, идеально интегрированная в процессе выдержки, придает вину прохладную свежесть. 

Со времен Робера де Феррана, солиситора парламента Бордо, который дал свое имя исключительному Chateau Ferran и его виноградникам, и Монтескье, философа-виноградаря, владельца поместья в XVIII веке, терруар Шато Ферран всегда производил восхитительные красные и белые вина. Ранее они были известны как "Premiers graves Martillac". Поместье принадлежит старинной семье Борделе с 1880 года, и сегодня потомки Жозефа Беро-Судро, Филипп и Гислан Лакост, управляют им с 1999 года. В последние годы была проделана большая работа по реструктуризации виноградников, ремонту и модернизации винодельни, что быстро привело к впечатляющим результатам. Вина шато Ферран стали обладателями многочисленных медалей на различных престижных конкурсах.