Вино Chardonnay Venezia DOC Anno Domini 47 Sottovoce

Вино: Белое сухое
Регион: Италия, Венеция
Производитель: Anno Domini Vineyards

Крепость: 13 %
Объем: 750 мл
Виноград:  Шардоне 100%

Цвет: Вино яркого и живого золотисто-желтого цвета.
Аромат: Свежий аромат вина наполнен нотами экзотических и цитрусовых фруктов (ананаса, манго, грейпфрута) и нюансами ванили.

Вкус:  Вкус вина одновременно теплый и свежий, с хорошим балансом, оттенками диких цветов, ромашки, тропических фруктов и поджаренного хлеба и долгим послевкусием.

Гастрономические сочетания: Вино хорошо сочетается с белым мясом, рыбой, моллюсками с соусом, копченым лососем, свежими сырами, а также подается в качестве аперитива с насыщенными закусками (например, холодным мясом).

Температура сервировки: 8-10°С

Интересные факты: "Sottovoce" Chardonnay — очень сбалансированное вино, невероятно богатое во всех аспектах, с нотами экзотических и тропических фруктов, выделяющимися как в аромате, так и во вкусе. При изготовлении вина тщательно отобранный виноград проходит легкую мацерацию в стальных чанах. Алкогольная и малолактическая ферментации и созревание вина в течение 1 месяца производится в новых американских барриках. После розлива Шардоне еще как минимум полгода выдерживается в бутылках. 

Необычное имя — 47 Anno Domini — винодельня получила благодаря 47 году нашей эры ("47 A.D." в переводе с латыни означает "47 год после Рождества Христова"). Император Клавдий в этот год завершил строительство одной из важнейших магистралей Древнего Рима. Дорога имела такое большое значение для коммуникаций обширной империи, что обрела собственное имя — Клавдия Августа (Claudia Augusta). В нынешнее время 25 гектаров виноградников компании находятся как раз по обе стороны от исторической дороги, проходящей через всю винодельню. Плодородные почвы виноградников состоят в основном из глины и богаты минеральными солями. Близость реки Пьяве придает особенный характер винам, производимым из винограда, растущего вдоль ее берегов. На неподатливых, трудных для земледелия почвах компания выращивает традиционные сорта Каберне Совиньон и Мерло, а также местные сорта Рабозо, Карменере и Просекко, из которого создают как игристые, так и тихие вина.

Винодельня 47 Анно Домини удачным образом расположилась всего в нескольких километрах от адриатического побережья и очень близко к историческому центру Тревизо, на территории, предназначенной для производства "Вин Пьяве". В границах современного винодельческого завода 47 Anno Domini регулярно проводятся культурные мероприятия и художественные представления. Винный бутик, находящийся на территории винодельни, предлагает тематические экскурсии и дегустации, на которых посетители знакомятся с винодельческим искусством. Оригинальный, несколько эксцентричный архитектурный стиль, в котором построен офис винодельни, делает его желанным объектом для проведения свадеб и вечеринок.