Вино Brunello di Montalcino D.O.C.G. Cecchi 2018

Вино: Красное сухое

Регион: Италия, Тоскана, Брунелло ди Монтальчино
Производитель: Cecchi
Крепость: 14.2%
Объем: 750 мл
Виноград: Санджовезе Гроссо (Брунелло) 100% 

Цвет: Вино темно-красного цвета с гранатовыми отливами 

Аромат: У вина широкий и округлый аромат со сложными, и в то же время интенсивными тонами черной вишни, спелой сливы, табака и ароматных травах.
Вкус: Вкус вина отличается чистотой, приятным уровнем сложности, силой, отличной структурой, легкой танинной горечью и деликатной фруктовостью. 

Температура сервировки: 16-18°C

Интересные факты: Красное сухое вино Brunello di Montalcino D.O.C.G. Cecchi 2018 производится из отборного винограда сорта Санджовезе. Ягоды произрастают на виноградниках компании в регионе Монтальчино. По окончании сбора урожая виноград подвергается традиционной винификации для красных вин, проходящей со строгим температурным контролем. Выдерживается вино 24 месяца в дубовых бочках и полгода в бутылках в погребах винодельни. Для раскрытия вкуса и аромата вину необходима декантация минимум за 30 минут до употребления.

Семейная компания Cecchi вот уже более 100 лет является полноправным участником тосканского виноделия. Она была создана в 1893 году в Тоскане винным брокером Луиджи Чекки. Семья Чекки прекрасно понимала, что путь к успеху — это новые системы, новые технологии, исследования в области новых территорий, новые рынки, а ключевое слово развития бизнеса — инновации. Семья Чекки научилась выращивать лучший Санджовезе и получать виноград с высоким содержанием ароматических веществ. Интересно, но до сих пор семья Чекки не выпускает супертосканских вин. Андреа Чекки говорит: "Мы традиционны. Мы не хотим вин, утяжеленных алкоголем. Мы предпочитаем элегантность и длительное послевкусие". Винодельня Чекки оснащена самым современным оборудованием для оптимизации каждой части производственного процесса. Сегодня во главе компании стоят братья Чезаре и Андреа Чекки, которые следуют учениям своих предков, выполняя работу с энтузиазмом и профессионализмом, направленным на отличный результат.