0
0
0

Вино Barolo D.O.C.G. Marchesi di Barolo Antiche Cantine 2016

-34%
Вино Barolo D.O.C.G. Marchesi di Barolo Antiche Cantine 2016
Отзывы:
(0)
  • Производители Alibrianza
  • Код Товара: Вино
  • Наличие: Нет в наличии
992грн.
1 492грн.
Нашли дешевле?
Основные характеристики
Все характеристики
Объем:
Регион: Пьемонт
Страна: Италия
Упаковка:
Цвет: Красные вина
БЕСПЛАТНАЯ ДОСТАВКА

Одесса - заказ от 450 ₴ Украина - заказ от 1500 ₴

ГАРАНТИЯ КАЧЕСТВА

Только проверенные товары из Европы

Вино: Красное сухое

Регион: Италия, Пьемонт, Бароло

Производитель: Marchesi di Barolo

Обьем: 750 мл.

Крепость: 14.5%
Сорт винограда: 100% Неббиоло

 


 
Цвет: Цвет вина отличается ярким рубиновым оттенком.
 
Аромат: Вино обладает насыщенным ароматом с нотами вишни, спелой клубники, фиалки, подлеска и камфоры, дополненными терпкими нюансами зелени. 
Вкус: Вкус вина полный, плотный, сложный, довольно строгий, сбалансированный, с нотками лепестков розы, грейпфрута, вишни, граната, смородины и шелухи грецкого ореха. В молодости танины отличаются жесткостью, но с возрастом становятся более мягкими и интегрированными. Ярко выраженная кислотность создает длительное, напряженное, яркое, послевкусие с оттенком фундука. 
Гастрономические сочетания: Вино прекрасно сочетается с блюдами из красного мяса и дичи, идеально с зайчатиной. 

 
Температура сервировки: 18-20°С

Интересные факты: Marchesi di Barolo, Barolo DOCG — элегантное, энергичное, хорошо сбалансированное вино с широкой структурой и богатым ароматом. Виноград сорта Неббиоло, используемый в производстве вина, растет на виноградниках в Бароло, на холмах с хорошим наклоном. Почва виноградников — карбонатно-глинистая, с покрытием из мелкого кварцевого песка и ила. Само название винограда навевает воспоминания о туманных предгорьях Западных Альп, ведь "nebbia" в переводе с итальянского означает "туман", а сбор урожая приходится в основном на туманные октябрьские утренние часы. Сбор урожая проходит вручную и виноград тщательно отбирается. На винодельне виноград подвергается дестеблированию и бережному дроблению. Ферментация проходит в емкостях из нержавеющей стали при температуре 28-30 °С. Затем следует мацерация на кожице в течение 8 дней. Молодое вино переливается в цементные резервуары с эмалированной внутренней поверхностью и наружной изоляцией из пробкового слоя, которая позволяет поддерживать температуру 22° C. В них осуществляется яблочно-молочное брожение, которое заканчивается естественным образом. Вино выдерживается сначала в небольших дубовых бочках из французского дуба, а затем в традиционных больших бочках из славонского дуба, что делает вино более гармоничным и сбалансированным, усиливает утонченность букета. Выдержка длится 2 года. После розлива по бутылкам вино дозревает еще 12 месяцев. Пик зрелости винтажа 2016 года придется на 2021-2036 годы. Хотя Marchesi di Barolo, Barolo DOCG выполнено в традиционном стиле, дизайн этикетки отличается элементами ретро, которые напоминают о местных традициях Бароло. 
История хозяйства Marchesi di Barolo началась в 1807 году, когда маркиз-итальянец Carlo Tancredi Falletti женился на парижанке Juliette Colbert di Maulévrier, которая была правнучкой министра иностранных дел при короле Людовике XIV. Жюльет Кольберт увеличила период ферментации сусла и продлила выдержку вина в бочках из дуба, в результате чего вино получилось глубоким, сложным, в полной мере выражающим потенциал терруара. Кроме виноделия, Жюльет занималась благотворительностью, и перед своей смертью распорядилась о создании Благотворительного Института в красивейшем здании Palazzo Barolo в Турине.

История семьи Фалетти переплетается с семьей Аббона, имеющей винные подвалы "Cavalier Felice Abbona e Figli" недалеко от замка ди Бароло. Pietro Abbona, родившийся примерно во время основания Института, работал в семейном бизнесе вместе с сестрами Челестиной и Марией, а также с братом Эрнесто. Через некоторое время семья Аббона приобретают подвалы семьи Фалетти.

На сегодняшний день компанией Marchesi di Barolo руководит пятое поколение семьи Аббона, из года в год покоряя своей продукцией сердца многих ценителей элегантных вин по всему миру. 
Характеристики
viva-italia
Объем
Регион Пьемонт
Страна Италия
Упаковка
Цвет Красные вина
Содержание сахара
Отзывов (0)

Нет отзывов об этом товаре.