Вино Barbanera Sangiovese in Bianco Toscana IGT 2021

Вино: Белое сухое
Регион: Италия, Тоскана 
Производитель: Barbanera
Крепость: 12.5%
Объем: 750 мл
Виноград: 100% Санджовезе 

Цвет: Вино прозрачного и яркого соломенно-желтого цвета.
Аромат: Вино обладает оттенками свежей и еще не созревшей черной вишни, айвы, флёрдоранжа и ракитника.

Вкус: Вкус вина богатый и минеральный, приятно свежий, гармоничный и слегка пикантный с отчетливым цветочным послевкусием.
Гастрономические сочетания: Вино идеально подходит для сопровождения белого мяса с цитрусовыми, свежих и копченых коровьих и овечьих сыров, а также пасты с легкими белыми соусами.

Температура сервировки: 10-12°С

Интересные факты: Вино Barbanera Sangiovese in Bianco Toscana IGT 2021 произведенное в Тоскане винодельней Barbanera, это белое вино из винограда сорта Санджовезе, винифицированное именно в белый цвет, то есть с очень быстрым контактом кожицы с суслом. Собранный в конце сентября виноград подвергается деликатному прессованию для получения очень светлого розового сусла, которое затем осветляется и винифицируется при контролируемой температуре (12-14 °C) для достижения желаемого цвета.

Девиз итальянской семейной винодельческой компании Barbanera звучит так: "Качество  - наша самая большая страсть". Для нескольких поколений этой семьи вино — это не просто работа, но высшее призвание. Компания была основана в 1938 году Альтеро Барбанера и его женой Марией в живописной деревеньке Пьяцца, где она и расположена по сей день.

Во время Второй мировой войны винодельня практически не развивалась, рынок был ограничен только самой деревней. Однако после войны дела пошли в гору. Вино стало продаваться в другие районы Италии и быстро приобрело там популярность благодаря отличному качеству и демократичным ценам. За долгие годы маленькое винодельческое хозяйство превратилось в современное производство. Важной вехой в развитии стал 1982 год, когда начался первый экспорт вина в Германию и другие страны Европы. Современная "Барбанера" была преобразована в 2007 году, и сегодня это большое предприятие, которое неизменно следует традициям качества и постоянно совершенствуется.