Вино Kurtatsch Müller Thurgau Südtirol-Alto Adige DOC 2022

Вино: Біле сухе Регіон: Італія, Трентіно-Альто Адідже, Альто Адідже Виробник: Cantina Kurtatsch Міцність: 12.5% Об'єм: 750 мл Виноград: Мюллер-Тургау 100% Колір: Вино світлого зеленувато-жовтого кольору. Аромат: Делікатний, чистий, свіжий аромат вина рясніє нотами мускатного горіха, жовтого персика, меду, ванільного крему, свіжої м'яти, ліщини квітучого і фруктового чаю. Смак: Вино демонструє свіжий, добре збалансований, сухий, фруктовий смак із гладкою текстурою та середньою насиченістю тілом. Переклад: стиглих садових фруктів, квіткового меду, солодкої випічки, кондитерських спецій і альпійського лука, ледь зворушеного першими заморозками ранньої осені, відчуваються в післясмаку. Гастрономічні поєднання: Вино відмінно як аперитив, а також добре поєднується з багатьма стравами, особливо з рибою, морепродуктами та білим м'ясом. Температура сервірування: 10°C Цікаві факти: Kurtatsch, Muller Thurgau - біле сухе вино, яке виготовляється з винограду, що вирощується на висоті 800 метрів над рівнем моря в Альто Адіджі. Значні коливання температури між днем та вночі надають винограду насичений аромат весняних квітів та стиглих садових фруктів. Вино виробляється традиційним методом, бродіння проходить у сталевих ємностях із контрольованою температурою. Дозрівання вина в сталевих танкерах зберігає гостру, освіжаючу, хрумку кислотність з відтінком перцевої м'яти. Потенціал зберігання вина становить 1-3 роки. Винний завод Kurtatsch розташований у південній частині Південного Тіроль. Район характеризується спеціальним мікрокліматом. Літні температури понад 40 градусів за Цельсієм не є рідкістю, теплі дні осені чергуються з холодними ночами. Це дозволяє виробникам довести дозрівання винограду до точки Hang Time, де оптимальна зрілість збігається з відмінним рівнем кислотності. В результаті чого виходять багаті, інтенсивно-фруктові, насичені червоні вина та елегантні, квіткові та ароматичні білі вина. Виноградники ростуть на схилах та горбистих районах на висоті від 200 до 900 м над рівнем моря та вважаються унікальними. Вина Kurtatsch вирізняються своєю винятковістю, що нерозривно пов'язане з його походженням, і не можуть бути відтворені в інших місцях. Більшість із найкращих вин у світі вирощується у вапняних ґрунтах. На схилі гори, де ростуть виноградники Kurtatsch ґрунти переважно вапняні, у місцях змішані з глиною, з відмінним дренажем. Винороби використовують найсучасніші технології, холодильне обладнання, ємності з нержавіючої сталі для контрольованої температури бродіння, нові дубові бочки та традиційні дубові бочки. Тільки здоровий виноград використовується у виробництві. Перед розливом вина ретельно вивчаються експертами-дегустаторами і випускаються у продаж оптимальної зрілості. Завдяки чудовій якості вина Kurtatsch поширилися серед любителів вин далеко за межами країни.