0грн.
Оформить заказ
- Код Товара: Сыр
- Наличие: Нет в наличии
42грн.
Нашли дешевле?
Основные характеристики
Все характеристики
Вид:
Выдержка:
Категория:
Выдержанные сыры
Молоко:
Страна:
БЕСПЛАТНАЯ ДОСТАВКА
Одесса - заказ от 500 ₴ Украина - заказ от 2000 ₴
ГАРАНТИЯ КАЧЕСТВА
Только проверенные товары из Европы
- Обзор товара
- Характеристики
- Отзывов (0)
Цена указана за 100г. нарезаем от 250гр.
Пекорино Романо Корсаро Неро – твердый соленый итальянский сыр из овечьего молока, который идеально подходит для сырной доски или натирания . Пекорино Романо производился в регионе Лацио вплоть до 1884 года, когда местный городской совет выпустил запрет на изготовление сыров прямо в римских магазинах, большинство производителей переместились на остров Сардиния. Сыр делается исключительно из молока овец, выращенных на равнинах Лацио и Сардинии.
Пекорино Романо был основой диеты легионеров Древнего Рима. Сегодня его так же делают по оригинальному рецепту. Это один из старейших сортов сыра в Италии.
Чаще всего Пекорино Романо используют для приготовления пасты, так же, как и всем известный Пармиджано Реджано, но итальянцы еще рекомендуют его с насыщенным красным вином. Отличительными признаками этого сыра считаются аромат, приятная острота, а соленость делает его прекрасным ингредиентом для паст, в которые добавляются соусы с ярко выраженным вкусом, такие как аматричана (итал. bucatini all’amatriciana). Острота зависит от срока вызревания, который колеблется от 6 до 12 месяцев.
Характеристики
viva-italia
Вид
Выдержка
Категория
Выдержанные сыры
Молоко
Страна
Отзывов (0)
Нет отзывов об этом товаре.
Нет вопросов о данном товаре, станьте первым и задайте свой вопрос.
