0грн.
Оформить заказ
Основные характеристики
Все характеристики
Объем:
Регион:
Пьемонт
Страна:
Италия
Упаковка:
Цвет:
Красные вина
БЕСПЛАТНАЯ ДОСТАВКА
Одесса - заказ от 500 ₴ Украина - заказ от 2000 ₴
ГАРАНТИЯ КАЧЕСТВА
Только проверенные товары из Европы
- Обзор товара
- Характеристики
- Отзывов (0)
Вино: Красное сухое
Регион: Италия, Пьемонт, Бароло
Производитель: Icardi (Икарди)
Обьем: 750 мл.
Крепость: 14.5%
Сорт винограда: Неббиоло 100%
Цвет: Вино глубокого темно-гранатового цвета.
Аромат: Вино обладает превосходным богатым ароматом, в котором гармонично переплетаются яркие оттенки сливы, вишни, специй и мяты.
Вкус: Насыщенный вкус вина характеризуется сочными приятными танинами и полным телом. Долгое послевкусие сочетает в себе нотки жареного кофе и горького шоколада.
Гастрономические сочетания: Вино прекрасно сочетается с дичью, жареной свининой или телятиной, зрелыми и выдержанными сырами.
Температура сервировки: 18-20°С
"Наша философия виноделия исходит из виноградника", — говорит Клаудио Икарди. "Наши вина, произведенные с применением органической и биодинамической системы, требуют особого ухода и внимания, уважения к природе и ее циклам, погодным и климатическим условиям. Результатом являются вина, которые характеризуются сильным природным ароматом, который является столь же разнообразным, как земли, на которой они рождаются и люди, которые там работают. Нашим лозунгом является сохранение в винах вкусовых и ароматических характеристик винограда, из которого оно произведено"
Интересные факты: Barolo 2018 "Parej" от Икарди создается из Неббиоло, выращенного в коммунах Ла Мора и Серралунга на известково-марниевых почвах. Средний возраст лозы составляет 45 лет. Урожай собирается вручную в конце октября. Ферментация в резервуарах из нержавеющей стали при контролируемой температуре 33°С длится 15 дней. Затем вино выдерживается в новых французских дубовых бочках в течение 36 месяцев.
Слово "Парей" на пьемонтском диалекте означает "так делаем мы!", такое название для вина выбрано не случайно: производитель подчеркивает, что Бароло, несмотря на развитие современной техники и технологий, должны быть именно такими — без потери ключевых характеристик вина. А подавать это вино рекомендуется в специальном широком бокале.
Компания Icardi, основанная в 1914 году, базируется в Асти, на границе между двумя знаменитыми винными терруарами: Ланге и Монферрато. Клаудио Икарди, винодел и нынешний владелец компании, продолжил работу, начатую когда-то его отцом, расширив виноградники компании до 75 га, частично лежащих вокруг винодельни, частично распределенных в нескольких муниципалитетах Ланге и Монферрато.
Именно Клаудио, оценив уникальные свойства своих виноградников, стал производить вина под маркой "Икарди", его отец вплоть до 60-х годов XX века продавал выращенный виноград винодельческим компаниям. Клаудио Икарди, которому управлять хозяйством помогает его сестра Мариаграциа, ограничил урожайность винограда, для чего в практику был внедрен зелёный сбор и подобрана специальная система обрезки лоз, благодаря чему вкус и аромат вин стали намного полнее и более концентрированы. Сама винодельня оснащена современным оборудованием, здесь постоянно экспериментируют с новыми технологиями.
Характеристики
viva-italia
Объем
Регион
Пьемонт
Страна
Италия
Упаковка
Цвет
Красные вина
Содержание сахара
Отзывов (0)
Нет отзывов об этом товаре.
Нет вопросов о данном товаре, станьте первым и задайте свой вопрос.
