Вино Château Laroze Saint-Emilion Grand Cru Classé 2016

Интересные факты: Chateau Laroze — красивое, первоклассное вино c роскошным ароматом и вкусом. Виноградник расположен у подножия холма рядом с деревней, примыкающей к древнему замку Chateau Laroze в провинции Сент-Эмилион. Почва здесь — песчаная со слоем глины, которую называют "marne de castillon". Такая глина лучше сохраняет воду и действует как дренаж. Сбор урожая проводят вручную. Ферментация и мацерация проходит в емкостях из нержавеющей стали и цементных чанах. Выдерживают вино в дубовых бочках (71% — первого использования, 29% — второго использования) на протяжении 15 месяцев. Средняя производительность составляет 80000 бутылок в год.

После прохладной и влажной зимы и весны лето отмечено жарой и сильной засухой, с сильным водным дефицитом с середины августа до середины сентября. Дожди 13, 23 и 30 сентября, а также 1 октября вернули ягодам зрелость. Созревание было медленным и довольно поздним, но очень хорошие климатические условия позднего сезона позволили получить виноград очень хорошего качества.

Chateau Laroze владеет семья Meslin — прямые потомки мсье и мадам Georges Gurchy. История виноделов Gurchy начинается с 1540 года. Между 1882 и 1883 годами они становятся владельцами виноградника общей площадью 15 га. А в 1885 году заканчивают строительство великолепного замка Chateau Laroze. Управление недвижимостью осуществляет их сын Морис, которого сменила внучка Андреа. Андреа вышла замуж за доктора по фамилии Meslin. Спустя годы руководить хозяйством стал сын Андреа — Жорж. Он объединил семейные виноградники под своим именем и вложил не мало сил в развитие Chateau Laroze. Наградой за его усилия стали высококачественные вина, которые принесли успех хозяйству. Начиная с 1990 года и по настоящее время Chateau Laroze руководит сын Жоржа — Гай.

Потенциал хранения "Шато Лароз" составляет 15-20 лет.