Sanfeletto Rive di S. Pietro Prosecco Superiore Valdobbiadene D.O.C.G. Brut Millesimato

Вино: Игристое-белое, сухое, брют
Регион: Италия, Венето, Вальдобьядене 
Производитель: Sanfeletto Srl.
Крепость: 12%
Объем: 750 мл
Виноград: 100% Prosecco

Цвет: Игристое вино золотисто-соломенного цвета с утонченным перляжем.
Аромат: Освежающий аромат игристого вина наполнен нотами акации, глицинии, с цитрусовыми нотами и нотками лимона и вербены. Присутствуют фруктовые ноты груши Вильямс, белого персика и абрикоса.
Вкус: Дескрипторы букета также повторяются во вкусе, подтверждая элегантный цветочно-фруктовый аромат, сочетающийся с заметной минеральностью.
Гастрономические сочетания: Вино прекрасно подходит как аперитив, а также хорошо сочетается с рыбными блюдами, морепродуктами, легкими закусками и десертами.

Температура сервировки: 5-7°C

Интересные факты: Rive di San Piero Valdobbiadene Prosecco Superiore DOCG — игристое белое вино, обладающее великолепным вкусом и многогранным букетом. Его получают из виноградного сорта Глера, выращиваемого на виноградниках в регионе Венето. Они расположены между Вальдоббьядене и Конельяно. В производстве брюта применяют только лучшие, тщательно отсортированные ягоды. Винификация проводится классическим методом при строго контролируемой температуре.

Винодельня "Sanfeletto" расположена в прекрасном месте, где горная гряда, начинающаяся в Конельяно и карабкающаяся по предгорьям до Вальдоббьядене, разграничивает производственную область Prosecco DOC. Эти места славятся виноградниками, а воздух буквально напоён винными нотками. В этих местах "Санфелетто" на протяжении трех поколений делает вино из лучшего винограда, собираемого с самых престижных Крю.

Компания "Санфелетто" принадлежит семье Ческин. Родоначальником компании является Эмилио Ческин, родившийся на заре прошлого века. С большой страстью и упорством он культивировал свой виноградник, изготавливал вино и продавал его в трактиры, доставляя небольшие деревянные бочки с вином на гужевой повозке. В 1930 году его преемником стал племянник Рино, который с энтузиазмом и самоотверженностью возглавлял компанию шестьдесят лет. В настоящее время винодельней руководит его сын Паоло вместе со своей женой Имельдой.
"Sanfeletto" специализируется на изготовлении игристых вин по методу Шарма. Относясь к качеству своей продукции очень требовательно, винодельня осуществляет строгий контроль на каждом этапе производства: от выбора винограда до хранения готового продукта в условиях контролируемой температуры.

Сайт производителя: http://sanfeletto.it