Регион: Шотландия, Айла
Производитель: Bunnahabhain (Буннахавэн)
Бренд: Bunnahabhain (Буннахавэн)
Крепость: 46.3%
Объем: 700 мл
Тип: Односолодовый
Фильтрация: без холодной фильтрации
Цвет: Виски золотисто-медного цвета.
Аромат: Интенсивный и острый аромат виски наполнен оттенками дыма и светлой смолы, сливочными нотами сладкого дуба и нюансами водорослей.
Вкус: Вкус виски раскрывается нотами сладкого солода, прекрасно сбалансированными острой дымностью и ванильными оттенками, которые мягко смешиваются с нюансами белого перца, горького апельсина, лакрицы и морской соли. Послевкусие задерживается оттенками овсяной лепешки и морской соли, а также остро-сладкими дымными нюансами, звучащими вполголоса.
Гастрономические сочетания: Виски превосходен в качестве самостоятельного напитка, в сочетании с сигарой или чашечкой заварного кофе.
Интересные факты: Название виски "Ceòbanach" (kyaw-bin-och), что в переводе с гэльского означает "дымный туман", отражает и место происхождения Bunnahabhain, и очаровательный, сложный характер его односолодовых виски. Медно-золотой виски "Ceòbanach" получил свой необычайно богатый, сложный характер благодаря сочетанию интенсивного оторфованного солода с Айлы, тонких морских ноток и сладости, полученной от бочек из-под бурбона. Как и остальные виски Bunnahabhain, "Кьёбинок" не фильтруется, в его букет ничего не добавлено и ничего не отнято — виски остается именно таким, как он задуман природой. "Ceòbanach" выпускается маленькими партиями с ограниченным количеством бутылок.
Название Буннахавэн происходит от галльского "Boon-a-havn", что означает "устье реки", так как винокурня действительно располагается на побережье. Особенность виски Буннахавэн в том, что при его производстве используется родниковая вода, не прошедшая через торфяники, и потому не имеющая привкуса торфа, который присущ многим островным виски. В результате виски получается более легким и мягким, а также идеально подходящим для производства на его основе других напитков. Основная часть продукции Bunnahabhain поставляется для производства виски "Фэймос Граус" — популярной марки шотландского купажированного виски. Но Буннахавэн успешно продается и как отдельная марка, опровергая своей нежностью миф о грубом торфяном характере шотландских солодов.
Нет отзывов об этом товаре.