Luisa Ribolla Gialla Vino Spumante Brut Millesimato

Вино: Игристое белое, брют
Регион: Италия, Фриули-Венеция-Джулия
Производитель: Tenuta Luisa
Крепость: 12%
Объем: 750 мл
Виноград: 100% Риболла Джалла

Цвет: Вино насыщенного соломенно-желтого цвета с элнгантным перляжем.
Аромат: Тонкие нотки спелых фруктов в сочетании с ананасом и абрикосом сменяются нежными оттенками белых цветов.
Вкус: Вкус вина гладкий и элегантный. Сильная кислотность уравновешивается хорошей стойкостью и приятным сухим послевкусием.
Гастрономические сочетания: Прекрасный аперитив, чудесно сочетается с белым мясом и рыбой, подается к морепродуктам.

Температура сервировки: 6-8°C

Интересные факты: Luisa Ribolla Gialla Vino Spumante Brut Millesimato - производятся из винограда Риболла Джалла одного урожая и только в определенные годы, чтобы создавать вина наивысшего качества.

Холодная мацерация длится 12 часов, статическое осаждение при 14 °C. Первая ферментация в автоклаве при 18 °C далее следует вторая ферментация при 13-15 °C в течение 15 дней. Выдержка на осадке в течении двух месяцев с дальнейшим отдыхом в бутылке в течении месяца.

История винодельни Tenuta Luisa началась с дедушки Франческо Луиса (Francesco Luisa) и его маленького надела земли площадью в пять гектар. Это было в 1907 году. Затем появился дедушка Делсизо, единственный сын из шестерых детей, который взялся вести семейную ферму. А потом Эдди, отец, который в возрасте 13 лет решил полностью посвятить себя виноделию и виноградарству. Он постепенно развил крохотную винодельню в обширное поместье Тенута Луиза. При поддержке мамы братьев, сегодняшних менеджеров бизнеса, он продолжает работать в семейном бизнесе, и его вклад трудно переоценить. Два брата, представители четвертого поколения семьи Луиса, Дэвид и Мишель, привнесли дух новаторства, тягу к экспериментам и знания, полученные во время учебы в энологической школе. Дэвид — агроном, он управляет виноградниками. Мишель — опытный энолог, отвечает за винодельню и создание вина. Эти два аспекта винодельческого процесса, находящиеся под руководством самоотверженных людей, позволяют получать вина высокого качества, достоинство которых неоднократно подтверждается на престижных международных конкурсах.

Корона, положенная в основу логотипа винодельни, появилась неслучайно. Корона — это название и щитовой герб деревушки в Мариано-дель-Фриули. Именно здесь находится винодельня. Изображение короны на гербе символически передает рисунок холмов Коллиа, венчающих территорию. Владельцы винодельни выбрали корону как символ высоты своих усилий, гарантирующих качество вина.