Вино: Красное сухое
Регион: Франция, Бордо, Сен-Жульен
Производитель: Chateau Lagrange
Крепость: 13.5%
Объем: 750 мл
Виноград: 75% Каберне Совиньон, 25% Мерло
Рейтинг Роберта Паркера - 93 балла.
Рейтинг авторитетного журнала Wine Spectator - 91 балл.
Цвет: Вино яркого рубинового цвета.
Аромат: Аромат раскрывается оттенками черного шоколада, черных фруктов, трюфелей, пряностей, а также характерными тонами черной смородины.
Вкус: Богатое вино с округлым, сбалансированным вкусом свежих фруктов, ягод, специй и кедра. Прекрасная отделка, хорошо интегрированные танины.
Гастрономические сочетания: Вино прекрасно сочетается с блюдами из птицы, дичи, мяса, особенно приготовленного на гриле. Хорошо подчеркнет вкус сыра.
Температура сервировки: 17-18°C
Интересные факты: Chateau Lagrange — великолепное вино, производимое из винограда сортов Каберне Совиньон и Мерло, собранного вручную с виноградников Сен-Жюльена. Лозы выращиваются на гравийных почвах, которые лежат на глинисто-известковых подпочвах, с содержанием на некоторых участках песка и глины. Виноградники, возраст которых составляет от 20 до 55 лет, имеют южную экспозицию. Процесс ферментации проходил в емкостях из стали на протяжении 2-3 недель. По завершении ферментации вино выдерживали 20 месяцев в дубовых барриках (60% — новых). Через каждые 3 месяца вино снималось с осадка. Этикетка вина иллюстрирует здание Шато Лагранж. 2010 год был холодным, самым холодным за последние 15 лет. Долгая, суровая зима и практически засушливое лето. Сбор урожая прошел позднее обычного, так же как и в 2009-м и в 2008-м годах: с 29 сентября по 17 октября.
Chateau Lagrange (Шато Лагранж) было известно еще в средневековье как Дворянский Дом
Лагранжа Монтея. Записи последующих владельцев восходят к 1631 году. В 1824 году общий объём производства составлял 120 баррелей (12000 ящиков). Экс-министр внутренних дел при короле Луи-Филиппе, граф Дюшатель, оставил свой след в истории хозяйства и региона Медок, введя в 1842 году дренажную систему на винограднике. Граф также увеличил объём годового производства до 300 баррелей. Это был золотой век Лагранжа, а с созданием известной классификации в 1855 году хозяйству было присуждено наименование 3-eme Grand Cru Classe.
В начале XX века в истории Шато было немного ярких событий, что обуславливалось ухудшившимся экономическим положением. Несмотря на некоторые изменения в структуре владения поместьем, урожая становилось все меньше, а собранный виноград не отличался хорошим качеством. Из-за упадка в бизнесе поместье было сокращено с 280 га в 1840 году до 157 га в 1983, когда японская группа Сантори купила его у семьи Сендойя, владевших поместьем с 1925 года. Хорошо знакомая с миром вина и напитков, лидер в Японии, компания Сантори во главе с президентом Кэйдзо Садзи и вице-президентом Шин Тории сделала значительный вклад в восстановление и улучшение хозяйства. Марсель Дюкасс, начавший свою работу в поместье, направил все усилия для завершения полного восстановления хозяйства, которое продолжалось вплоть до мая 2007 года. Так, после проведенной более чем за 20 лет успешной работы, хозяйство Chateau Lagrange находится в прекрасной форме и известно во всем мире благодаря производству высококачественных вин. Техническим директором поместья является талантливый энолог Брюно Эйнар. Лозы, посаженные в 1985 году сейчас в расцвете сил, что дает возможность выбирать лучший виноград. Потенциал Шато Лагранж остается огромным и его прогресс ощутим из года в год.
Хозяйство располагается на западе аппелласьона Сен-Жюльен, в самом сердце виноградников Медок. Поместье имеет площадь 157 га, из которых 115 га составляют виноградники. Здесь выращиваются такие сорта, как Каберне Совиньон, Мерло и Пти Вердо, а также белые сорта — Совиньон, Семильон, Мюскадель (4 га). Сегодня здесь выпускается три вина: красное вино "Chateau Lagrange" аппелласьона Сен-Жюльен производится со старых лоз (около 35 лет), другое красное вино — "Les Fiefs De Lagrange" производится с более молодых лоз. И третье — это белое вино аппелласьона Бордо "Les Arums De Lagrange".
Нет отзывов об этом товаре.