Вино Chateau Grand Corbin Saint-Emilion Grand Cru Classe 2016

Вино: Красное сухое
Регион: Франция, Бордо, Сент-Емилион
Производитель: Chateau Grand Corbin
Крепость: 14.5%
Объем: 750 мл
Виноград: Каберне Совиньон, Каберне Фран, Мерло.

Цвет: Вино глубокого рубинового цвета с пурпурными отблесками.

Аромат: Многогранный. выразительный аромат вина изобилует оттенками черной смородины, вишни, ежевики, лакрицы, подлеска. трюфеля и трав. 
Вкус: Вкус вина полный, округлый, с шелковистой текстурой, фруктовыми акцентами и невероятно долгим послевкусием с бальзамическими нюансами. 
Гастрономические сочетания: Вино рекомендуется употреблять с мясом, птицей под сливочным соусом, дичью, грибными закусками и сырами. 

Температура сервировки: 16-18°C

Интересные факты: Роскошное вино Chateau Grand Corbin восхищает своим богатством и глубиной с первого глотка. Оно производится из купажа трех сортов винограда — Мерло, Каберне Фран и Каберне Совиньон, произрастающих на виноградниках хозяйства. Почва виноградника —глина с содержанием железа и диоксида кремния. Средний возраст виноградных лоз составляет 38 лет. Урожай собирают вручную, ягоды проходят тщательную сортировку. Ферментация проводится с контролируемой терморегуляцией. Мацерация длится около трех недель. Выдерживается вино 12-14 месяцев в бочках из дуба. Перед бутилированием вино проходит оклейку яичным белком.

В средневековье Chateau Grand Corbin было обыкновенной частью усадьбы, принадлежащей Черному Принцу, Эдварду, сыну короля Англии Edward III. Поместье было куплено в 1960 году Аленом Жиро (Alain Giraud), а после его смерти в 1982 году перешло в управление Филиппа Жиро. В свое время в XVII веке семье Жиро принадлежало знаменитое хозяйство Chateau Trotanoy в Помроле. В конце 2010 года Шато Гран Корбин стало собственностью страховой компании Groupe SMABTP, которая владеет многочисленными поместьями в Бордо, в том числе Chateau Haut Corbin и Le Jurat в аппелласьоне Сент-Эмильон, и Chateau Cantemerle — в О-Медок. В 2012 году было принято решение объединить Шато Гран Корбин и Шато О Корбин, что дало возможность расширить площадь виноградников на 6,4 га.