0грн.
Оформить заказ
- Код Товара: Вино
- Наличие: Нет в наличии
1 299грн.
Нашли дешевле?
Основные характеристики
Все характеристики
Департаменты:
Мулис-ан-Медок
Объем:
Регион:
Бордо
Страна:
Франция
Упаковка:
БЕСПЛАТНАЯ ДОСТАВКА
Одесса - заказ от 500 ₴ Украина - заказ от 2000 ₴
ГАРАНТИЯ КАЧЕСТВА
Только проверенные товары из Европы
- Обзор товара
- Характеристики
- Отзывов (0)
Вино: Красное сухое
Регион: Франция, Бордо, Мулис-ан-Медок
Производитель: Chateau Chasse Spleen (Шато Шасс Сплин)
Крепость: 13%
Объем: 750 мл
Виноград: 50% Каберне Совиньон, 42% Мерло, 5% Пти Вердо, 3% Каберне Фран
Цвет: Вино плотного красно-бордового цвета.
Аромат: Хорошо сфокусированный аромат вина наполнен тонами темных ягод, свежей выпечки, вишни, нюансами ванили, угля и древесины.
Вкус: Вкус вина соблазнительный, гладкий, с яркими оттенками ежевики, красных фруктов (сливы, вишни), красной смородины, с острой железной ноткой, твердыми танинами и продолжительным послевкусием.
Гастрономические сочетания: Вино составит хорошую пару блюдам из говядины, баранины, дичи (особенно зайчатины) и грибов. Прекрасно подчеркнет вкус твердых и полутвердых сыров типа Гауда или Мимолет.
Температура сервировки: 16-18°C
"Ничто не прогоняет мрачные мысли лучше, чем это вино...", — Лорд Байрон
"Уже 30 лет этот домен постоянно производит вина, которые смело можно назвать аристократическими и благородными. Даже в сравнительно посредственные урожайные года эта дама сражает наповал безупречным рубиновым платьем, спелым сливовым букетом и округлым полным ароматом...", — путеводитель Роберта Паркера по винам Бордо
Интересные факты: Шато Шасс-Сплин — одно из самых знаменитых и почитаемых вин Бордо. Хозяйство расположено на краю Мулиса, южнее Сен-Жульена. В документах зафиксирован факт, что уже в 1560 году на данной территории производились вина.
Название "Chasse-Spleen" означает "прогнать меланхолию". Кто действительно так окрестил вино из Мулис-ан-Медок? Был ли это английский поэт Лорд Байрон на своём пути в Испанию, который обронил такие слова: "getting rid of the blues" или по-французски: "chasser le spleen"? Или быть может француз Шарль Бодлер на отдыхе со своим другом Одилоном Редоном, одним из соседей Шато и иллюстратором "Cплин и идеал" (Spleen et Ideal)? После этой поездки Бодлер написал одно из своих стихотворений "Spleen".
Это говорит о достоинствах региона Мулис, если бы вино было создано где-нибудь еще, возможно, двое этих людей выпили бы по бокалу и продолжили своё путешествие. Столь вдохновенного и хорошо известного названия удостоились несколько виноградников. К счастью, госпожа Кастинг, владевшая хозяйством в те времена, прислушалась к одному из этих известных поэтов и назвала поместье Шато Шасс-Сплин. Позже она унаследовала несколько лучших участков в Гран Пужо, которым, к сожалению, не успели присвоить классификацию в 1855 году, однако в 1932 году с введением новой классификации вина Chateau Chasse-Spleen удостоились класса Grand Cru Exceptionnel.
Поместью принадлежит 110 гектаров, из них 80 га — виноградники, что делает его самым большим в данной общине. Шато Шасс-Сплин осталось верным традиционной технологии изготовления вин. Участие машины в отборе ягод — единственная уступка современной технологии. Малолактическая ферментация происходит в бетонных или стальных емкостях в течение 3-4 недель, после этого вино выдерживается 15-18 месяцев в барриках, из которых каждый год 40% обновляется. Вино не фильтруется ни после ферментации, ни перед розливом.
Характеристики
viva-italia
Департаменты
Мулис-ан-Медок
Объем
Регион
Бордо
Страна
Франция
Упаковка
Цвет
Красные вина
Содержание сахара
Отзывов (0)
Нет отзывов об этом товаре.
Нет вопросов о данном товаре, станьте первым и задайте свой вопрос.