Champagne Pommery Apanage Blanc de Blancs

Вино: Шампанское, белое, брют
Регион: Франция, Шампань
Производитель: Vranken Pommery Monopole
Крепость: 12.5%
Объем: 750 мл
Виноград: 100% Шардоне 

Цвет: Шампанское бледно-золотистого цвета с привлекательным блеском и тонким перляжем.
Аромат: Изысканный аромат шампанского наполнен нотами цветов жасмина, липы и акации, раскрывающимися на фоне цитрусовых и сливочных тонов.
Вкус: Шампанское демонстрирует свежий, гармоничный вкус с фруктово-минеральными оттенками, утонченной кислинкой и долгим, интригующим послевкусием.
Гастрономические сочетания: Шампанское подходит к закускам всех видов, омарам, ракообразным, курице, легким летним блюдам, является идеальным аперитивом.

Температура сервировки: 8-10°C

Интересные факты: Pommery Apanage Blanc de Blancs — восхитительное шампанское, которое очаровывает с первых секунд. В его производстве используется исключительно виноград сорта Шардоне, собранный с 17 виноградников класса Гран Крю, расположенных на 70% в Кот-де-Блан и на 30% в районе Мотань-де-Реймс. Виноград с разных участков винифицируется отдельно. Как только алкогольная и малолактическая ферментация завершена, все базовые вина смешивают в окончательном кюве. Вторичная ферментация проходит в бутылке по методу Шампенуаз с последующим выдерживанием на осадке не менее 42 месяцев. Шампанское Pommery Apanage Blanc de Blancs идеально подходит для приятного обеда с друзьями, где подаются закуски, омары, ракообразные и легкие летние блюда. 

Pommery — компания по производству шампанских вин, основанная в 1836 году. В 1857 году дом возглавила мадам Луиза, вдова господина Поммери. Она сразу же покорила мир своей деловой хваткой, дальновидностью и большим вкладом в развитие шампанских вин Франции. В 1874 году было выпущенно первое в истории шампанское категории "Brut".

Восхитительное поместье Pommery расположено на возвышенности в центре Реймса. Под ним находится система шахт, которая в галло-римские времена служила каменоломней. Соединив их тоннелями, компания получила погреба площадью 18 км с идеальными условиями для хранения и вызревания шампанских вин. В 2002 году дом Поммери выкупила компания Vranken Monopole, став второй компанией по производительству шампанских вин во Франции.

На сегодняшний день продукция компании известна более чем в 100 странах по всему миру. Без сотрудничества с Vranken-Pommery Monopole не обходятся многие Европейские престижные конкурсы и события. Любовь к искусству и безупречный стиль госпожи Поммери унаследовали и сегодняшние владельцы — компания стала первой, кто начал выпускать шампанское в элегантных сумочках от Christian Dior и Givenchy. В поместье проводятся светские приемы и фестивали, а в погребах — выставки современного искусства.