Champagne Piper-Heidsieck Brut Vintage 2012

Вино: Шампанское белое сухое
Регион: Франция, Шампань
Производитель: Piper-Heidsieck
Крепость: 12%
Объем: 750 мл
Виноград: 52% Пино Нуар, 48% Шардоне

Дата розлива: 28 Февраля 2018г

Рейтинг журнала Wine Specator  - 93 балла.

Рейтинг журнала Wine Enthusiast - 93 балла.

Рейтинг журнала Wine Adwocate - 93 балла.

IWSC - 97 баллов.

Цвет: Шампанское блестящего золотистого цвета с элегантными мелкими пузырьками. 

Аромат: В аромате шампанского свежие ноты цитрусовых фруктов (лайма, мандарина) усиливаются теплыми дымными нотами и нюансами миндаля. 
Вкус: Бархатистый вкус шампанского раскрывается тонами граната и миндаля, оттенками копченого чая, свежего меда, сока черной вишни и черники. Послевкусие длительное, сладкое, изысканное. 
Гастрономические сочетания: Шампанское превосходно в качестве аперитива, в сочетании с изысканными блюдами и сырами. 

Температура сервировки: 8-10°C

Интересные факты: Шампанское Piper-Heidsieck, Vintage Brut, 2012 обладает яркой индивидуальностью и летним темпераментом. Сезон 2012 года подарил превосходный урожай, который был небольшим по количеству, но очень зрелым и качественным, что отразилось, в первую очередь, на ароматической интенсивности вина. А грамотно составленный мастерами Пайпер-Хайдсик купаж из элегантного Шардоне и мощного Пино Нуар дал богатый и идеально сбалансированный вкус.

Piper-Heidsieck - дом шампанских вин, основанный Флоренсом-Луи Хейдсиком в 1785 году в регионе Шампань. Хейдсик стремился сделать свои шампанские вина достойными самой королевы. После его смерти осуществлять управление делами стал его племянник — Кристиан Хейдсик. После внезапной смерти Кристиана, его жена вышла замуж за Анри-Гийома Пайпера. Таким образом, родился известный во всём мире бренд — Пайпер Хайдсик. Начиная с 1993 года Дом Пайпер-Хейдсик — официальный поставщик Каннского фестиваля. Сегодня компания Piper-Heidsieck, как и Charles Heidsieck, принадлежит холдингу Реми-Куантро в составе группы P. & C. Heidsieck.