Вино Tenuta Luisa "I Feretti" Collezione Pinot Nero Venezia Giulia IGT 2018

Вино: червоне сухе Регіон: Італія, Фріулі-Венеція-Джулія, Венеція Джулія Виробник: Tenuta Luisa Міцність: 13.5% Об'єм: 750 мл Виноград: Каберне Совіньйон, Мерло, Рефоско Колір: Вино блискучого рубіново-червоного кольору. Аромат: Багатий аромат вина щедро обдаровує соковитими нотами стиглих темних фруктів та ягід в обрамленні елегантних пряних та деревних тонів. Смак: Дуже самобутнє вино з чудовою структурою, його округлий, із значною силою та танінами смак, подібно до кулака в бархатній рукавичці, приховує свою міць і надає йому твердого характеру, не погіршуючи його м'якості та чудового балансу. Загальне відчуття чудове, а післясмак дуже стійкий. Гастрономічні поєднання: Вино рекомендується подавати стравам із червоного м'яса, приготованим на грилі, а також сирам екстра витримки. Температура сервірування: 16-18°С Цікаві факти: Червоне сухе вино Tenuta Luisa "I Feretti" Collezione Rôl – слово Rôl на фріульському діалекті означає дуб. Цей асамбляж був створений через бажання сім'ї Луїза познайомити людей із чудовим та елегантним червоним вином. Це вино найкраще виражає терруар Короні, землі, яка добре підходить для вирощування червоного винограду. Подібно до найкращих промов у життя, цим чудово відполірованим, спокусливим вином найкраще насолоджуватися, потягуючи повільно та обмірковуючи кожний ковток. Це вино виготовлено із трьох сортів винограду, вирощеного на виноградниках у регіоні Фріулі. Мацерація триває 25 днів; алкогольна ферментація – 12 днів. Вініфікація протікає у сталевих чанах за контрольованої температури. Витримується вино у дубових бочках 18 місяців. Після розливу вино 2 роки відпочиває у пляшці. Історія виноробні Tenuta Luisa почалася з дідуся Франческо Луїса (Francesco Luisa) та його маленького наділу землі площею п'ять гектарів. Це було 1907 року. Потім з'явився дідусь Делсізо, єдиний син із шістьох дітей, який взявся вести сімейну ферму. А потім Едді, батько, який у віці 13 років вирішив повністю посвятити собі виноробству та виноградарству. Він поступово розвинув крихітну виноробню біля великого маєтку Тенута Луїза. За підтримки мам братів, сьогоднішніх менеджерів бізнесу він продовжує працювати в сімейному бізнесі, і його внесок важко переоцінити. Два брати, представники четвертого покоління сім'ї Луїса, Девід та Мішель, привнесли дух новаторства, потяг до експериментів та знання, здобуті під час навчання в енологічній школі. Девід – агроном, він керує виноградниками. Мішель - досвідчений енолог, що відповідає за виноробню та створення вина. Ці два аспекти виноробного процесу, що знаходяться під керівництвом самовідданих людей, дозволяють отримувати вина високої якості, достойність яких неодноразово підтверджується на престижних міжнародних конкурсах. Корона, покладена основою логотипу виноробні, з'явилася невипадково. Корона - це назва та щитовий герб села у Маріано-дель-Фріулі. Саме тут знаходиться виноробня. Зображення короні на гербі символічно передає малюнок пагорбів Колліа, що увінчують територію. Власники виноробні вибрали корону як символ висоти своїх зусиль, які гарантують якість вина.