Вино Podere Gusto Pietramiata Toscana I.G.P. 2015

Вино: Червоне сухе Регіон: Італія, Тоскана, Тоскана IGT Виробник: Podere Gusto Міцність: 14.5% Об'єм: 750 мл Виноград: 100% Санжовезе

Колір: Вино червоно-рубінового кольору з помаранчевими відблисками. Аромат: Вино чарує інтенсивним ароматом з домінуючими нотами маленьких червоних ягід, доповненими пікантними нюансами деревини, прянощів, вологої землі та торфу. Смак: Розкішний, потужний, складний смак вина характеризується досить щільною структурою, добре інтегрованими танінами, чудово збалансованою кислотністю і стійким післясмаком, в якому вгадуються деревно-пряні штрихи. Гастрономічні поєднання: Вино складе відмінне поєднання зі стравами з червоного м'яса та дичини, зрілими сирами.

Температура сервірування: 18-20°C

Цікаві факти: Podere Gusto Pietramiata Toscana IGP 2015 – це вино виготовлено зі 100% винограду сорту Санджовезе. На схилах гори Аміату, де ґрунт вулканічного походження дає вина з вираженою мінеральністю, розташовані наші виноградники санджовезе. Селекція проходить через кордон, а оптимальна експозиція (південь) у поєднанні із висотою (450 метрів над рівнем моря) визначають відмінні риси нашого вина. Виноградники Podere Gusto займають територію 30 гектарів біля підніжжя східного схилу гори Аміату в районі Монтекукко. Сім гектарів виноградників розташовано на середній висоті 350 метрів над рівнем моря з ухилами від 5% до 15%. Захист Аміати, згаслого вулкана, вплив морського бризу з Тірренського моря, оптимальне розташування на півдні та грунт із сильною лавою та мінеральною матрицею створюють унікальний та ідеальний мікроклімат для вирощування винограду. Наші сильні сторони – терруар та клімат. Вулканічні ґрунти надають нашим винам насиченість, мінеральність та хорошу структуру. Сухий та свіжий клімат дає такі унікальні риси, як кислотність, збалансований pH та важливий вміст алкоголю. Ретельна робота на винограднику, включаючи обрізування та проріджування протягом усього річного циклу лози, дозволяє нам довести врожайність до 50-55 ц/га Результат – цінна основа для виробництва чистих вин із чудовою структурою та елегантністю. Філософія полягає у використанні тільки ідеально стиглого, здорового та високоякісного винограду для природної вініфікації без додавання добірних дріжджів.