Вино La Viarte Pignolo Friuli Colli Orientali DOC Riserva 2010

Вино: червоне сухе

Регіон: Італія, Фріулі-Венеція-Джулія, Коллі Ор'енталі Фріулі

Виробник: La Viarte

Міцність: 14.5%

Об'єм: 750 мл

Виноград: Піньйоло 100%

Колір: Вино глибокого насиченого фіолетового кольору. Аромат: Аромат вина наповнений нотками ожини, чорновишневого лікеру, сливи, малини, лакриці та підсмажених спецій. Смак: Смак вина щедрий, округлий, зі свіжою кислотністю, дуже щільними та зрілими танінами, з пристойною довжиною та гарною концентрацією. Загалом це вино спочатку вибухове. Гастрономічні поєднання: Вино найкраще поєднується з червоним м'ясом на грилі, дичині та стравами з тушкованого м'яса.

Температура сервірування: 16-18 °С

Цікаві факти: La Viarte di Prepotto, сільськогосподарська компанія на східних пагорбах Фріулі. Район DOC був геологічно сформований та характеризувався землями з мергелю та пісковику, які добре підходять для вирощування виноградників. 34 гектари виноградників та прекрасних лісів уздовж долини Худріо, річки на кордоні зі Словенією.

Гарне перебування на сонці та свіжий сухий вітер з Балкан корисні для рослин та ароматичного складу самого винограду. У корпоративній філософії Віарті ми слідуємо етиці і культурі людей, які їм передували, повазі до Матері-Природи. Фактично Компанія встановлює жорсткі рамки та бере на себе відповідальність за підтримку території та культу якості. Доктор Давиде Мозетті, агроном La Viarte, йде шляхом екологічної стійкості в управлінні виноградником, удосконалюючи та вдосконалюючи агрономічні методи. Замініть синтетичну хімію механічними втручаннями, сприяючи біорізноманіттю та природній родючості ґрунту в екосистемі виноградників. Він використовує принципи гарної сільськогосподарської практики та впроваджує комплексну боротьбу зі шкідниками. Усі сільськогосподарські методи, які підвищують якість вин, що виробляються в Ла Віарті, підтримуються та сертифікуються Радою з сільськогосподарських досліджень та експериментів та Міністерством сільськогосподарської, продовольчої та лісової політики. У балансі між виноградною лозою, ґрунтом та етикою висаджуються місцеві лози, у тому числі Скьоппеттіно ді Препотто та Ріболла. Низька врожайність грон у поєднанні з технологічними дослідженнями та повагою до традицій фріульського виноробства дозволяє виноробні La Viarte виробляти понад 100 000 пляшок високорослих вин, розділених на 17 марок. Скіоппеттіно ді Препотто, Тацзеленге, Фріулано, Ріболла, Вердуццо, Піньйоло, Рефоско та інші всесвітньо відомі сорти, такі як Шардоне, Піно, Совіньйон, Ріслінг, Каберне, Мерло. Для команди La Viarte вино – це радикальна повага до минулого, можливість дивитися у майбутнє та розвиватися з ентузіазмом.