Вино Livio Felluga Pinot Grigio Friuli Colli Orientali DOC 2022

Вино: Біле сухе

Регіон: Італія, Фріулі-Венеція-Джулія, Коллі Ор'енталі Фріулі

Виробник: Livio Felluga

Міцність: 13.5%

Об'єм: 750 мл

Виноград: 100% Піно Гріджіо

Колір: Вино демонструє яскравий і блискучий відтінок античного золота з мідними відблисками. Аромат: У вина дуже складний та щедрий аромат з виразними квітковими тонами акації, липи та ромашки, які гармонійно сплітаються з нотками соковитих жовтих фруктів, грейпфрута та лічі, вершковими та мінеральними штрихами. Смак: Вино підкорює повним, м'яким, округлим, дуже багатим, свіжим та обволікаючим смаком з приємною мінеральністю, відтінками стиглої груші, личі, жовтого яблука та запашної дині, доповненими спокусливими нюансами сухого тіста. У стійкому післясмаку гарно звучить соковита цитрусова кислинка. Гастрономічні поєднання: Вино відмінно підходить до рибних страв, морепродуктів, різотто та запечених овочів. Температура сервірування: 12-14 ° С Цікаві факти: Pinot Grigio від компанії Лівіо Феллуга - вино з дуже складним букетом і не менш багатогранним, чудово збалансованим смаком з тривалим ароматним післясмаком. Виноград для вина вирощується на мергелево-піщаних ґрунтах періоду еоцену і знімається з лоз вручну у першій половині вересня у невеликі ящики, щоб зберегти цілісність фруктів. Виноград ретельно дестеблюється та мацерується протягом короткого періоду часу. Потім ягоди м'яко пресуються, отриманий сік декантується і ферментується в ємностях із нержавіючої сталі при контрольованій температурі. Після ферментації вино витримується на осаді у сталевих резервуарах протягом 6 місяців. Бутильоване вино зберігається у приміщенні з контрольованою температурою близько двох місяців. Лівіо Феллуга - одне з найбільш вражаючих імен і одне з найяскравіших виноробних господарств у Фріулі. Лівіо Феллуга - представник четвертого покоління сім'ї виноробів - переїхав до Фріулі сімдесят років тому. Його предки виробляли Рефоско та Мальвазію на острові Істрія. У п'ятдесяті роки XX століття він заснував винний завод Брач та придбав перші виноградники на пагорбі Rosazzo. Пагорб був у жалюгідному стані. Лівіо Феллуга довелося битися, щоб воскресити його. З великою мужністю Феллуга розпочав пересадку старої виноградної лози та культивування нової, використовуючи унікальні ідеї та інноваційні методи. Результатом важкої роботи, зробленої з великою завзятістю та пристрастю, стало створення однієї з найвідоміших виноробень Італії. Сьогодні компанія Livio Felluga розширила свої володіння на горбистій території Коллі Орієнталі дель Фріулі та займає понад 160 га, з яких 135 га – чудові виноградники. Виробництво становить у середньому 650 000 пляшок на рік, які експортуються по всьому світу. Лівіо Феллуга, як і раніше, пристрасно відданий справі і із задоволенням передає своїм дітям, у яких бачить сьогодення та майбутнє компанії, любов до землі, багаті знання та традиції виноробства Фріулі.