Вино Livio Felluga Pinot Grigio Friuli Colli Orientali DOC 2020

Вино: Біле сухе

Регіон: Італія, Фріулі-Венеція-Джулія, Коллі Ор'енталі Фріулі

Виробник: Livio Felluga

Міцність: 13%

Об'єм: 750 мл

Виноград: 100% Піно Гріджіо

Колір: Вино яскравого золотисто-жовтого кольору з рожевими та мідними тонами. Аромат: Інтенсивний, складний аромат вина щільно обволікає відтінками квітів флердоранжу, ромашки та білої гліцинії, які переходять у фруктові тони абрикосу, персика, дині, крему заварного і крем-брюле. Смак: Рясний, концентрований смак вина має бархатисту текстуру та свіжу кислотність. Прекрасний об'ємний акорд відтінків ананасу, дині, груші, персика, конфітюру та меду підкреслюються приємними цитрусовими іскорками. Стійкий післясмак завершується нюансами солодкого імбиру. Гастрономічні поєднання: Вино відмінно підходить до рибних страв, морепродуктів, різотто та запечених овочів. Температура сервірування: 12-14 ° С Цікаві факти: Pinot Grigio від компанії Лівіо Феллуга - вино з дуже складним букетом і не менш багатогранним, чудово збалансованим смаком з тривалим ароматним післясмаком. Виноград для вина вирощується на мергелево-піщаних ґрунтах періоду еоцену і знімається з лоз вручну у першій половині вересня у невеликі ящики, щоб зберегти цілісність фруктів. Виноград ретельно дестеблюється та мацерується протягом короткого періоду часу. Потім ягоди м'яко пресуються, отриманий сік декантується і ферментується в ємностях із нержавіючої сталі при контрольованій температурі. Після ферментації вино витримується на осаді у сталевих резервуарах протягом 6 місяців. Бутильоване вино зберігається у приміщенні з контрольованою температурою близько двох місяців. Лівіо Феллуга - одне з найбільш вражаючих імен і одне з найяскравіших виноробних господарств у Фріулі. Лівіо Феллуга - представник четвертого покоління сім'ї виноробів - переїхав до Фріулі сімдесят років тому. Його предки виробляли Рефоско та Мальвазію на острові Істрія. У п'ятдесяті роки XX століття він заснував винний завод Брач та придбав перші виноградники на пагорбі Rosazzo. Пагорб був у жалюгідному стані. Лівіо Феллуга довелося битися, щоб воскресити його. З великою мужністю Феллуга розпочав пересадку старої виноградної лози та культивування нової, використовуючи унікальні ідеї та інноваційні методи. Результатом важкої роботи, зробленої з великою завзятістю та пристрастю, стало створення однієї з найвідоміших виноробень Італії. Сьогодні компанія Livio Felluga розширила свої володіння на горбистій території Коллі Орієнталі дель Фріулі та займає понад 160 га, з яких 135 га – чудові виноградники. Виробництво становить у середньому 650 000 пляшок на рік, які експортуються по всьому світу. Лівіо Феллуга, як і раніше, пристрасно відданий справі і із задоволенням передає своїм дітям, у яких бачить сьогодення та майбутнє компанії, любов до землі, багаті знання та традиції виноробства Фріулі.