Вино Lentuli Montepulciano d'Abruzzo Colline Teramane DOCG 2019 Double Magnum 3 л.

Вино: Червоне сухе Регіон: Італія, Абруццо, Монтепульчано д'Абруццо Колліне Терамане Виробник: San Lorenzo Міцність: 13.5% Об'єм: 3000 мл Виноград: Монтепульчано 100% Колір: Вино має насичений вишневий колір. Аромат: Спокусливий аромат вина представлений яскравими акцентами стиглих чорних ягід, апельсинової цедри та дуба. Смак: Вино підкорює повним, насиченим, елегантним, свіжим смаком з делікатною насолодою запеченої чорної малини та плодів чорної вишні, доповненої нюансами темного шоколаду, лакриці, шавлії та диму, добре збалансованої танінової структури, яка додає драйву та довжини. Гастрономічні поєднання: Вино рекомендується подавати до насичених перших страв, барбекю, зрілих сирів, дичини, страв з яєць, холодних закусок, червоного м'яса. Температура сервірування: 16-18°C Цікаві факти: Lentule Montepulciano d'Abruzzo Colline Teramane DOCG 2019 Double Magnum - Червоне сухе вино виготовлене з винограду сорту Монтепульчано, вирощеного в регіоні Коліна Терамана. Виноградники з вапняно-глинистими ґрунтами, густина посадки яких становить 5000 лоз/га, розташувалися на висоті 250-300 метрів над рівнем моря. Урожай збирають у третій декаді жовтня. Ягоди, очищені від гребенів, акуратно подрібнюють, а потім піддають мацерації на шкірці протягом 25 днів. Алкогольне бродіння протікає у сталевих танкерах за температури 30 °C. Витримується вино у нових французьких дубових бочках протягом 24 місяців. Після розливу вино ще рік дозріває у пляшці. Потенціал старіння вина становить 8-10 років. Історія компанії San Lorenzo почалася в далекому 1890 році, коли сім'я прадіда вирішила заснувати виноробне господарство на прекрасних пагорбах Терамо. Виноградники господарства знаходяться всього за 20 км від Гран-Сассо (це найвища гора Апенінського півострова, розташована на висоті 3000 метрів над рівнем моря). З іншого боку ділянок на відстані 20 км. знаходиться морське узбережжя. Така вдала експозиція виноградників між морем і горою забезпечує необхідний контраст температур, а морський бриз обумовлює хорошу вентиляцію, запобігаючи появі плісняви та інших хвороб. Навіть тутешній грунт має унікальне поєднання характеристик: глинисто-вапняна шарувата структура, що рясно зрошується підземними джерелами та струмками, що спускаються з гори. Сьогодні Сан Лоренцо - це найбільша виноробна ферма сімейного типу в провінції Терамо, яка займає 150 гектарів на єдиній великій ділянці, яка розтягнулася на вершинах трьох пагорбів. Між геометричними рядами виноградних лоз затишно розташувалися три невеликі озера, інтенсивний колір яких відбиває чисте блакитне небо у безхмарні дні. Однак сучасність вимагає більшого, ніж довга історія, вірність традиціям, гарний клімат і земля, і мальовничі краєвиди. Тому компанія вирішила застосувати просунуті виноробні практики та інновації, наприклад, використання лише "диких" дріжджів, постійний контроль температури ферментаційного процесу та етапу витримки, використання вакуумного преса та технологію кріо-мацерації.