Вино Kurtatsch Freienfeld Cabernet Sauvignon Riserva Sudtirol-Alto Adige DOC 2020

Вино: Червоне сухе Регіон: Італія, Трентіно-Альто Адідже, Альто Адідже Виробник: Cantina Kurtatsch Міцність: 14% Об'єм: 750 мл Виноград: 100% Каберне Совіньон

Колір: Вино темно-червоного, рубінового кольору.

Аромат: В ароматі вина домінують темні ягоди та середземноморські трави (лавр, майоран, лаванда). Смак: Насичена фруктовість вина поєднується з дрібнозернистими, гладкими танінами, кислотою, що бадьорить. Ноти перцевої м'яти та кедра свідчать про його альпійське походження. Гастрономічні поєднання: Вино чудово доповнює страви національної італійської кухні, а також біле м'ясо та сири. Температура сервірування: 18-20°C Цікаві факти:  Kurtatsch Freienfeld Cabernet Sauvignon Riserva Sudtirol-Alto Adige DOC 2020 — Назва «ФРАЙЄНФЕЛЬД» походить від однойменного маєтку епохи Відродження, в якому в 1900 році було засновано виноробню. На той час сонячні схили Куртача та їх пористі вапняні доломітові ґрунти показали свій потенціал для вирощування Каберне.

Винний завод Kurtatsch розташований у південній частині Південного Тіроль. Район характеризується спеціальним мікрокліматом. Літні температури понад 40 градусів за Цельсієм не є рідкістю, теплі дні осені чергуються з холодними ночами. Це дозволяє виробникам довести дозрівання винограду до точки Hang Time, де оптимальна зрілість збігається з відмінним рівнем кислотності. З такого винограду виходять багаті, інтенсивно-фруктові, насичені червоні вина та елегантні, квіткові та ароматні білі вина. Виноградники господарства розташовані на схилах та пагорбах на висоті від 200 до 900 метрів над рівнем моря та вважаються унікальними. Вина Kurtatsch вирізняються своєю винятковістю, що нерозривно пов'язане з їх походженням, і не можуть бути відтворені в інших місцях. Більшість найкращих вин у світі виготовляється з винограду, вирощеного на вапняних ґрунтах. На схилі гори, де ростуть виноградники Kurtatsch, ґрунти з відмінним дренажем, переважно вапняні, місцями змішані з глиною. Винороби використовують у виробництві найсучасніші технології: холодильне обладнання, ємності з нержавіючої сталі із датчиками контролю температури бродіння, нові дубові бочки для витримки. Для виготовлення вин використовується тільки здоровий виноград. Перед розливом вина ретельно вивчаються експертами-дегустаторами. Завдяки чудовій якості вина Kurtatsch стали популярними серед любителів вин далеко за межами країни.