Вино I’ Niccolò Toscana Bianco IGT Arianna 2021

Вино: Біле сухе Регіон: Італія, Тоскана, Сан-Джиміньяно Виробник: Palagetto Srl. Міцність: 13% Об'єм: 750 мл Виноград: Верментіно, Шардоне, Совіньйон. Колір: Колір вина солом'яно-жовтий із золотими відблисками Аромат: Вино має багатий і складний букет. На чітких цитрусових нотах перетинаються ноти кедра, білої дині та боязкі нюанси ванілі, які тут же перекриваються фруктами. Смак: Смак вина м'який, пікантний та вершковий, потужний та енергійний. Післясмак із нотами фундука, прикрашеними мінеральними відтінками. Гастрономічні поєднання: Вино ідеальне поєднання з жирною рибою, овочами, відвареним м'ясом Температура сервірування: 12-14 ° С Цікаві факти: Вино I' Niccolò Toscana Bianco IGT Arianna 2021 було присвячене засновником Луано Нікколаї своєму племіннику Нікколо Фіораванті, другому синові Сабріни Нікколаї, брату Аріанни та Луки. Ручний спосіб збирання в ящики та подальший відбір винограду у льоху. Потім роздільна вініфікація кожного сорту винограду, статична декантація сусла після відділення гребенів і м'якого пресування. Інокуляція добірними дріжджами на чистій воді у сталевих резервуарах. Потім приблизно дві третини ферментації маси поміщають у барики, де вона залишатиметься приблизно 4-5 місяців до нормального розливу в пляшки, в яких вино витримується близько 3 місяців, перш ніж надійде в продаж. Вино входить до лінійки Arianna Line. Винна лінія «Аріанна» є випробувальним полігоном для експериментів, за допомогою яких Аріанна прагне витягти з урожаю те, що ще не було виражено в минулих уніфікаціях, що приховано в тому ж гроні винограду, оскільки вона досліджує нові способи самовираження.